用濃醇高湯做菜很方便，不論做湯，下面、煮粥都很簡單，味道也鮮美，是一道很好的下飯菜，做法很簡單的。想要了解更多高湯砂鍋米線的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作高湯砂鍋米線的食材

　　美味高湯砂鍋米線的步驟

　　1.準(zhǔn)備一碗米線。

　　2.材料洗凈后，韭菜切3厘米長的段，大頭菜切絲，火腿腸切片，姜切片備用。

　　3.取一口砂鍋，倒入一碗水，放入姜片和1支濃醇雞汁高湯燒開。

　　4.米線倒入砂鍋中煮。

　　5.一一打入鴿蛋煮。

　　6.放入大頭菜絲和火腿腸煮一分鐘。

　　7.放入韭菜段即可關(guān)火。

　　8.食時(shí)調(diào)入適量的生抽和喜歡的調(diào)味品即可。

　　韭菜的藥用作用

　　1.治鼻出血：韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內(nèi)。

　　2.治白帶：醋煮韭菜籽焙干研末，煉蜜為丸?？崭挂跃扑头?，每次30丸(丸如梧桐子大)。

　　3.治孕吐：韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，調(diào)服。

　　4.治陽痿：鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細(xì)末)，粳米100克，細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽，稍煮片刻即成。補(bǔ)腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。

　　5.治翻胃：韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。

　　6.治慢性便秘：韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。

　　7.治頑癬：韭菜焙干，研細(xì)末，豬油調(diào)和敷患處。

　　8.治牛皮癬：生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱后用力擦患處，每日1次，連續(xù)數(shù)日。

　　9.治過敏性皮炎：韭菜搗汁外涂，日數(shù)次。

　　10.治過敏性紫癜：鮮韭菜一斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。

　　11.治蕁麻疹：韭菜、甘草各五錢，煎服;或用韭菜炒食。

　　12.治盜汗、自汗：韭菜根適量煎汁內(nèi)服，每日2次。

　　13.跌打損傷：韭菜或根，搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血?；蝓r韭菜三份，面粉一份。共搗成糊狀。敷于患處，每日二次。

　　14.治扭傷腰痛：生韭菜或韭菜根30克切細(xì)，黃酒90毫升，煮沸后，趁熱飲服，每日l~2劑。

　　15.治百蟲入耳不出：搗韭汁，灌耳中。

　　16.治白帶：韭菜子用醋久煮，焙干研末，蜜煉為丸，如梧桐子大，空腹用酒送服，每次三十丸。

　　17.治小兒遺尿：韭菜子10克，研末和面，做餅分兩次食。

　　18.腰膝無力，陽痿遺精，盜汗，遺尿：鮮蝦炒熟后去殼，再將切好的韭菜同放鍋內(nèi)炒熟，放入適量白酒和食鹽調(diào)味食物。有壯陽益精，補(bǔ)虛健胃作用。

　　19.治陰虛盜汗，糠尿病：蛤蜊肉250克左右，先下鍋煮熟，后下韭菜同煮，調(diào)味食用。有滋陰健胃，止消渴作用。

　　20.溫腎暖腰膝：韭菜洗凈切碎，與雞蛋二個(gè)同放鍋內(nèi)，用油鹽炒熟食用。有溫中養(yǎng)血，溫腎暖腰膝作用。對(duì)于腎虛腰膝酸痛，腎虛寒性哮喘，腎虛陽痿，遺精等癥有良好輔助治療功效。

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