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      胡蘿卜豆渣丸子簡(jiǎn)單又好吃的做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        胡蘿卜豆渣丸子就是利用一些豆腐的豆渣做的一道丸子,加上一些胡蘿卜,吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的,而且做法也很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)的口感很好,值得一試。想要了解更多胡蘿卜豆渣丸子的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

        制作胡蘿卜豆渣丸子的食材

        胡蘿卜豆渣丸子簡(jiǎn)單又好吃的步驟

        1.胡蘿卜洗凈,去掉外皮。

        2.擦成絲。

        3.用刀在剁碎。

        4.加入攥干的豆渣,放入雞蛋、鹽、五香粉、雞精。

        5.再加入面粉,攪勻。

        6.團(tuán)城圓球。

        7.鍋里油燒至5成熱時(shí),將丸子下入,小火慢炸。

        8.炸好以后撈出

        9.將鍋里的油燒熱。

        10.把丸子放入再次大火炸一下。

        11.撈出控油,裝盤(pán)即可食用。

        胡蘿卜的藥用價(jià)值

        1、治麻疹:胡蘿卜250克,荸薺250克,芫荽100克,加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。

        2、治夜盲癥:胡蘿卜500克,鱔魚(yú)肉200克,均切成絲,加油、鹽、醬、醋炒熟食,每日1次,6天為1療程。

        3、治脾胃虛弱、食欲不振、高血壓、夜盲癥:胡蘿卜250克,洗凈切片,粳米100克,同放鍋內(nèi)共煮粥,調(diào)味。

        4、治角膜軟化癥:胡蘿卜100克,雞蛋2個(gè)。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼,放入煮熟,食時(shí)調(diào)味,飲湯吃蛋。每日1次,7天為1療程。

        5、治百日咳:胡蘿卜500克,擠汁,加適量冰糖蒸開(kāi)溫服,每日2次。

        6、治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花:胡蘿卜250克,羊肉300克,淮山30克,生姜20克,蜜棗5個(gè)。羊肉洗凈切塊,下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈,切片;淮山、蜜棗洗凈,與羊肉,生姜一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí)調(diào)味佐膳。

        7、治脾胃氣虛、術(shù)后體弱、飲食欠佳:胡蘿卜500克,生魚(yú)1條(約300克),豬瘦肉100克,紅棗10枚,陳皮1片。將全部用料放入鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲半小時(shí),調(diào)味佐膳。

        8、治小兒營(yíng)養(yǎng)不良:胡蘿卜1個(gè),每日飯后吃,連服數(shù)日。

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      胡蘿卜豆渣丸子簡(jiǎn)單又好吃的做法

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