胡蘿卜炒回鍋肉是一道很好吃的菜肴，這是一道川菜，富含維生素，而且加上一些的紅椒還是很好吃的哦，制作的步驟也很簡單。小編給大家精心推薦的胡蘿卜炒回鍋肉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作胡蘿卜炒回鍋肉的食材

　　胡蘿卜炒回鍋肉好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.胡蘿卜洗凈切條。

　　2.帶皮五花肉煮后切片。

　　3.油鍋燒熱，下蔥姜蒜爆鍋，先放肉片如果翻炒。

　　4.再放胡蘿卜入鍋翻炒，加水燉一會(huì)，胡蘿卜就爛啦好吃。

　　5.放鹽，放少量味精翻炒均勻。

　　6.出鍋裝盤，營養(yǎng)的胡蘿卜炒回鍋肉完成啦。

　　胡蘿卜湯做法

　　1、玉米紅蘿卜老雞湯

　　食材：胡蘿卜1根，玉米半根，老雞半只，鹽適量、生姜數(shù)片

　　做法：

　　1、將老雞切塊飛水撈出;紅蘿卜切塊、玉米切斷;

　　2、架砂鍋，放入紅蘿卜、老雞、玉米、生姜片，用大火煮沸，小火煲1-2個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

　　2、山藥胡蘿卜排骨湯

　　原料：山藥、胡蘿卜、排骨

　　調(diào)料：鹽

　　做法：

　　1、排骨洗凈，用水淖一下去掉血水。

　　2、山藥去皮洗凈切小塊。

　　3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊。

　　4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿卜放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鐘關(guān)火悶一下，出鍋里加點(diǎn)鹽就OK了。

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