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      山藥栗子粥簡單又好吃的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        山藥栗子粥是一道健脾補(bǔ)腎的粥,而且做法十分的簡單,加上板栗和山藥吃起來的口感很好,還可以美容養(yǎng)顏的,所以很多人喜歡吃。以下是小編推薦的山藥栗子粥做法,歡迎閱讀!

        制作山藥栗子粥的食材

        山藥栗子粥簡單又好吃的步驟

        1.山藥去皮。紅棗洗凈。

        2.大米、糯米、枸杞。

        3.山藥切成均勻大小的塊。

        4.鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。

        5.放入山藥。

        6.紅棗洗凈,用水浸泡10分鐘再放入鍋中。

        7.蓋上鍋蓋,通上電源。按下煮粥鍵。

        8.栗子去皮。

        9.煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

        10.盛入碗中,即可享用。

        哪些人不能吃山藥

        糖尿病患者不可多食

        雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會(huì)降低血糖,而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量,否則就會(huì)適得其反。

        愛吃火鍋的人

        山藥本身是一種補(bǔ)藥,在吃火鍋時(shí),加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時(shí),最好少吃山藥。

        忌服小蘇打等堿性藥

        在吃山藥時(shí),不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物,以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。

        男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

        山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。因此,對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

        便秘者少食

        山藥中含有豐富的淀粉,它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃,待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。

        此外,消化性潰瘍和肝硬化患者,應(yīng)選用蒸、燉等烹飪方法,忌爆炒和醋熘。

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