獼猴桃果醬簡單又好吃的做法
獼猴桃酸酸甜甜,是最受歡迎的水果之一。把獼猴桃拿來做果醬也是很好的做法,吃吐司的時候也可以蘸一些,味道很好。想要了解更多獼猴桃果醬的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作獼猴桃果醬的食材
獼猴桃果醬簡單的步驟
1.備好原材料:獼猴桃2個,白糖,淀粉。
2.削去獼猴桃的外皮。推薦一個削獼猴桃的好方法,首先將獼猴桃兩端切掉,然后將勺子伸進獼猴桃的果皮果肉之間,慢慢轉(zhuǎn)動,即可將獼猴桃的果皮果肉完整的分離出來。
3.削皮后的獼猴桃切丁。
4.將獼猴桃果丁、淀粉、白糖放進面包桶里,用勺子攪拌一下。
5.把面包機桶安裝在面包機里。
6.面包機通電,選擇“果醬”程序,選擇“啟動”鍵。
7.程序完成后,盛出。最好用消過毒的密封罐裝瓶,放冰箱保存。
獼猴桃如何挑選
1.首先看外形。一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,一般都是日照時間比較長的象征,那樣的話獼猴桃也就會更甜一些,同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些。
2.看手感。一般在挑選獼猴桃的時候,注意表面是否完整,有沒有凹陷的情況,有彈性,如果局部或者整體比較軟的話,建議不要挑選,因為一般局部較軟的話,不經(jīng)放,很容易壞掉的,建議不要挑選。
3.看顏色。在挑選獼猴桃的時候,建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時果皮上的毛不容易脫落為好,一般像這種類型的果實酸甜可口。
4.看硬度。一般在挑選獼猴桃的時候,建議選擇較硬的為佳,一般果實如何比較軟或者局部較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是不經(jīng)放,容易壞掉的。
5.看大小。一般不是大部分的果實,都是越大越甜的好,一般在挑選上不要一味的挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差于大型果實,一般果實異常大的話建議不要挑選。
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