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      糟辣子魔芋條美味又健康的做法

      時間: 慧媛47 分享

        糟辣子魔芋條是一道美味又很健康的下飯菜,這道菜對心腦血管系統(tǒng)疾病、痔瘡、減肥、養(yǎng)顏等都有顯著功效,而且里面的加了一些糟辣子,吃起來的味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜。以下是小編推薦的糟辣子魔芋條做法,歡迎閱讀!

        制作糟辣子魔芋條的食材

        糟辣子魔芋條美味又健康的步驟

        1.材料圖

        2.魔芋切片再切條

        3.蒜苗切片

        4.鍋內(nèi)加水,把魔芋放進去焯至水沸騰一小會

        5.倒入冷水中過一下,再倒出瀝干

        6.熱鍋下油,爆香蒜苗,把魔芋放入一起炒

        7.放入糟辣子炒一小會,加少量鹽再炒

        8.放蒜苗,加雞精調(diào)鮮

        魔芋放冰箱怎么保存

        1、將魔芋浸泡在水中,也可以是鹽水中,不過在吃之前要用清水浸泡一下。

        2、然后將浸泡在水中的魔芋直接放到冰箱里面即可。

        3、魔芋浸泡在水中,要記得常換水,保持新鮮,以免壞掉。

        4、如果沒有冰箱的話,可以把魔芋浸泡在鹽水中。

        魔芋可以放冰箱多久

        一般可以放3—4天。

        魔芋可以放冰箱,但是不宜放太久,一般夏天放1天,冬天放2—3天,放入冰箱可以保存3—4天,放太久營養(yǎng)成分容易流失,而且還會影響口感。如果沒有冰箱就放在通風(fēng)陰涼的地方。

        小貼士:

        通常來說,一般在市場上買的魔芋都是經(jīng)過加工的魔芋,由于生魔芋有毒,所以市場的魔芋都是先研磨成粉,然后再用熱水調(diào)制而成。

        因此,在挑選魔芋的時候,要選擇灰白色的魔芋,并且里面還會呈現(xiàn)出各種小顆粒,就像魔芋的果實一樣,而且摸起來不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。

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