紫薯蒸餃?zhǔn)且坏烂牢队趾?a href='http://lpo831.com/yangsheng/' target='_blank'>健康的面食，而且營養(yǎng)價值很高的，關(guān)鍵是老少皆宜，紫薯中特有的花青素還可以抗衰老，女性食用也是有很大的好處的。以下是小編推薦的紫薯蒸餃做法，歡迎閱讀!

　　制作紫薯蒸餃的食材

　　紫薯蒸餃美味又健康的步驟

　　1.紫薯洗凈，刨去外皮切塊

　　2.加和紫薯等量的水打成糊

　　3.用濾網(wǎng)過濾出紫薯汁

　　4.200g面粉里面加入100g左右的紫薯汁

　　5.揉成光滑的面團(tuán)，然后將面團(tuán)靜置15分鐘

　　6.這個時候調(diào)肉餡，肉餡里面加入所有的調(diào)料

　　7.順一個方向攪拌均勻

　　8.靜置好的面團(tuán)分成15g一個小面團(tuán)

　　9.將每一個搟成圓面皮

　　10.加入肉餡里面

　　11.包成餃子的形狀

　　12.將所有的都這樣做好

　　13.放入松下SR-ANG181 IH電磁加熱電飯煲的蒸格抹上一層油，把餃子放里面

　　14.蓋上蓋子，選擇蒸煮，18分鐘

　　15.蒸好后裝在盤子里就可以了!

　　女人吃紫薯的好處

　　1、促進(jìn)胃腸蠕動

　　對于腸胃不好及易便秘的人群，不妨食用紫薯，因?yàn)樗械睦w維素可以促進(jìn)腸胃蠕動，使人大便通暢排出體內(nèi)有毒物質(zhì)，從而防止腸胃疾病的發(fā)生。

　　2、增強(qiáng)免疫力

　　它可提高人體免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，這種物質(zhì)可以防止肝臟萎縮，使臟器正?；?。另外，它含有的諸多礦物質(zhì)，如鈣、鎂等對人體健康起到調(diào)節(jié)的作用。

　　3、抗氧化

　　它含有一種具有抗氧化作用的物質(zhì)——花色苷，可有效阻止脂質(zhì)過氧化，而紫薯就含有這種物質(zhì)。

　　4、護(hù)肝

　　肝是人體主要臟器之一，肝臟出現(xiàn)問題一般是由于四氯化碳引起的，而紫薯中的花色苷就具有抑制這種物質(zhì)的功效，從而達(dá)到護(hù)肝的作用。

　　5、防治心血管疾病

　　防治心血管疾病除了長期吃藥之外，不妨嘗試以吃紫薯的方式進(jìn)行。因?yàn)樗械幕ㄉ沼袦p少心血管病作用。

　　6、防癌抗癌

　　紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

　　7、減肥瘦身

　　吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。

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