茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，可消食開(kāi)胃，白灼茼蒿，簡(jiǎn)單又美味，白灼茼蒿怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.茼蒿一斤

　　2.洗凈切一半

　　3.湯鍋燒開(kāi)水把茼蒿燙熟

　　4.瀝干水分裝盤備用

　　5.大蒜半頭，切碎

　　6.平底鍋燒底油

　　7.油熱了下蒜碎

　　8.加入5毫升蠔油，3毫升香油，5毫升生抽

　　9.制成醬汁

　　10.澆在茼蒿上即可

　　小貼士

　　白灼有的不放大蒜的，根據(jù)個(gè)人口味

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