冬瓜含有豐富的維生素B1和曬，具有抗癌防癌的功效。冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于海帶冬瓜排骨湯的資料，供您參考。

　　海帶冬瓜排骨湯的食材準(zhǔn)備

　　海帶冬瓜排骨湯的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備原料;

　　2.排骨冷水入鍋，焯水瀝干備用;

　　3.海帶溫水泡發(fā)，約20分鐘;

　　4.冬瓜去皮去籽，切塊;

　　5.焯過(guò)水的排骨移入沙煲中，滴入米醋，放入姜片;

　　6.放入海帶，大火煮開轉(zhuǎn)最小火煲60分鐘;

　　7.再放入冬瓜;

　　8.煮半小時(shí)即可，喝時(shí)入鹽調(diào)味;

　　9.成品。

　　宜與冬瓜搭配的食材

　　冬瓜+大花蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+大閘蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+青蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+豬小排——祛濕

　　冬瓜+甲魚——潤(rùn)膚明目減肥

　　冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有補(bǔ)腎消腫的作用，并且對(duì)于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。

　　冬瓜+口蘑——利濕

　　冬瓜+赤小豆——消除全身水腫

　　冬瓜+平菇——利濕

　　冬瓜+椰子——瀉肺火

　　冬瓜+雞肉——消腫清熱利尿

　　冬瓜+雞胸肉——消腫清熱利尿

　　冬瓜+仔雞——消腫清熱利尿

　　冬瓜+火腿——蛋白質(zhì)更容易吸收

　　冬瓜+五花肉——利于蛋白質(zhì)的消化吸收

　　冬瓜+排骨——蛋白更易吸收
 

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