西瓜皮排骨湯簡單又好吃的做法
西瓜皮和排骨湯一起煲,也是絕配,營養(yǎng)價(jià)值還挺高的,這道湯不僅僅是美容養(yǎng)顏,還具有清暑除煩,解渴利尿等功效。想要了解更多西瓜皮排骨湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作西瓜皮排骨湯的食材
西瓜皮排骨湯簡單的步驟
1.準(zhǔn)備好材料。
2.西瓜皮洗凈,去掉綠皮,貼近瓜皮處的瓜肉留少許,切成小塊。
3.排骨洗凈,用沸水汆過洗凈。
4.砂鍋中放入適量清水,放入排骨和姜片、蔥,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右。
5.放入西瓜皮塊,繼續(xù)煲30分鐘,放鹽調(diào)味,撒少許蔥花即可。
西瓜皮的藥用價(jià)值
1、消暑利尿:去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調(diào)料,喝湯食瓜皮。
2、治療口腔潰瘍:將西瓜皮綠色的部分烘干,碾成細(xì)末,敷在口腔潰瘍的創(chuàng)面,能夠有效消解潰瘍。
3、治療咽喉腫痛:將西瓜皮與2碗水煎成1碗服用,能有效治療咽喉腫痛。
4、治療燒燙傷:對于輕度的燒燙傷,可以用曬干的西瓜皮入藥,將其碾成細(xì)末,與少量植物油或麻油調(diào)和,敷在創(chuàng)面,可以加快創(chuàng)面愈合。
5、暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無痰或便秘:鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克,鮮荷葉60克洗凈,海蜇200克,西瓜皮500克,絲瓜250克,洗凈切塊,共入沙鍋武火煮沸后,文火煲1小時(shí),調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。
6、夏季痤瘡:綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后10分鐘去綠豆,將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷卻。飲湯,一日數(shù)次。
7、壯陽:西瓜皮切絲,開水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
8、緩解牙痛:中醫(yī)認(rèn)為,西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等癥。除了泡茶喝,西瓜皮經(jīng)過曬干后,加少許冰片,搽于牙痛處,能緩解疼痛。
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