蒜香拌生菜里面加了蒜和辣椒，吃起來(lái)的味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜，夏天吃也可以清熱解毒，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多蒜香拌生菜的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作蒜香拌生菜的食材

　　蒜香拌生菜簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.生菜用手撕開(kāi)，入沸水焯燙

　　2.燙好的生菜瀝干水分，放入盤(pán)中

　　3.撒上一點(diǎn)生抽和豉油

　　4.蒜和小辣椒切碎

　　5.蒜放在生菜上

　　6.鍋內(nèi)放油，放入花椒炒香

　　7.放入小辣椒，關(guān)火

　　8.將油潑在算上，拌勻即可開(kāi)吃

　　生菜的減肥吃法

　　1、生菜100克,芹菜、香菜各10克,番茄、蘋(píng)果、檸檬各半個(gè),黃豆粉,蜂蜜,脫脂牛奶各適量。

　　做法:將番茄用開(kāi)水浸泡一下,去掉皮和蒂后切塊;蘋(píng)果、檸檬洗凈,切成小塊;生菜、芹菜、香菜洗凈切成小段;將上述材料放入榨汁機(jī)中,待榨出汁液,放入黃豆粉,繼續(xù)攪打10秒,然后將混合汁注入準(zhǔn)備好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脫脂牛奶調(diào)味,攪拌均勻即可。

　　功效:健胃消食,瘦身美容。

　　2、奶汁燴生菜:生菜50克,西蘭花150克,牛奶300毫升,精鹽、高湯、水淀粉各適量。

　　做法:生菜洗凈切段,西蘭花洗凈切小塊,汆燙至熟;牛奶煮熱,加入高湯、水淀粉、精鹽,稍煮成芡汁;生菜放在盤(pán)外圍,西蘭花放在盤(pán)中間,將煮好的芡汁淋在盛菜的盤(pán)中即可。

　　功效:鎮(zhèn)痛催眠,輔助治療神經(jīng)衰弱。

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