花生芝麻醬有很好的潤腸效果，便秘者可以空口吃上一勺，保證第二天就可以解決這個問題了。想要了解更多花生芝麻醬的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作花生芝麻醬的食材

　　花生芝麻醬簡單的步驟

　　1.將芝麻炒香。

　　2.花生仁入微波高火幾分鐘至焦脆。

　　3.取出去花生仁等到?jīng)鐾福甑敉馄?，吹凈備用?/p>

　　4.將處理好的花生仁和芝麻入粉碎機中。

　　5.粉碎成粉末。

　　6.倒入碗中，加點植物油。

　　7.調(diào)均即得到香香的花生芝麻醬。

　　花生的功效與作用

　　1、促進生長發(fā)育

　　花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進人體的生長發(fā)育。

　　2、健腦益智

　　促進細胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。

　　3、延緩衰老

　　花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。

　　4、潤肺止咳

　　潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

　　5、止血

　　凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

　　6、降低膽固醇

　　防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

　　7、養(yǎng)血通乳

　　滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。

　　8、防癌

　　花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經(jīng)過腸道時，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。

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