牛肉炒飯的做法非常簡(jiǎn)單，而且也是解決剩飯的好方法，吃起來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，也不會(huì)覺(jué)的很油膩，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多牛肉炒飯的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作牛肉炒飯的食材

　　牛肉炒飯簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.從冰箱中取出昨晚的孜然牛肉，切碎。

　　2.蔥花準(zhǔn)備。

　　3.鍋中放入油，油開(kāi)后放入牛肉碎，再倒入適量的醬油 。

　　4.放入蔥花，翻炒幾下。

　　5.這時(shí)把米飯倒入鍋里用鏟子把它們鏟開(kāi)。

　　6.用一個(gè)碗裝滿米飯，扣放在盤中即可。

　　牛肉不能和什么一起吃

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　　牛肉腌制的步驟

　　1、第一步，準(zhǔn)備牛肉。把牛肉洗凈，切成片狀。放盆里備用。

　　2、第二步，放料。在切好的牛肉盆里放入部分調(diào)料。放兩勺料酒，去腥。放三勺醬油。放上一勺耗油，提鮮。

　　3、第三步，加水。加上一小碗水，這會(huì)讓牛肉更加鮮嫩。再放少量鹽，一小點(diǎn)兒就行，因?yàn)榍懊嬉呀?jīng)放過(guò)醬油了。

　　4、第四步，打全雞蛋。在上面的基礎(chǔ)上，打一個(gè)雞蛋，整個(gè)打進(jìn)去就行。放兩捏淀粉。

　　5、第五步，攪拌。把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。

　　6、第六步，腌制。把調(diào)好的牛肉放在陰涼處腌制兩個(gè)小時(shí)。這樣腌制好的牛肉做出來(lái)就會(huì)很容易爛，吃起來(lái)很美味。

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