白蘿卜骨頭湯好吃又養(yǎng)生的做法
白蘿卜骨頭湯這道湯中帶著淡淡玉米清香,而且白蘿卜有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津,利尿通白蘿卜便的功效,這道湯也很春季養(yǎng)生哦。以下是小編推薦的白蘿卜骨頭湯做法,歡迎閱讀!
制作白蘿卜骨頭湯的食材
白蘿卜骨頭湯好吃又養(yǎng)生的步驟
1.骨頭洗凈,在沸水里走一道,沖掉血水。
2.冷水入煲,倒入焯好的骨頭。
3.灑入生姜片,大火煮沸。
4.煮骨頭的同時(shí),切好白蘿卜。
5.切好玉米丁。
6.然后放入煮沸的骨頭湯中。
7.最后鋪上白蘿卜,大火煮沸。
8.再轉(zhuǎn)中小火,煲1個(gè)小時(shí)左右。
生吃白蘿卜的禁忌
正在吃中藥的人不宜吃生蘿卜
白蘿卜可以化痰和行氣,會(huì)導(dǎo)致吃進(jìn)人體的中藥快速被消化和加快代謝掉,會(huì)影響到中藥的功效。
腹瀉者不能吃白蘿卜
白蘿卜因具有行氣和通氣的作用,可以幫助消化,但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話,千萬(wàn)要慎吃白蘿卜,避免加重病情和癥狀。
陽(yáng)虛型便秘者不宜吃白蘿卜
要知道,陽(yáng)虛的人會(huì)經(jīng)常覺(jué)得四肢不溫,經(jīng)常有腰膝酸冷的現(xiàn)象。盡管白蘿卜能健胃消食,行氣散瘀,但并不適合陽(yáng)虛類型的便秘患者,吃了可能會(huì)導(dǎo)致加重癥狀。
氣虛者不能吃生蘿卜
由于人體的元?dú)獠蛔銜?huì)導(dǎo)致肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等,這樣氣虛的人更應(yīng)該進(jìn)行補(bǔ)氣和補(bǔ)血,而白蘿卜屬于涼性食品,而且還有行氣的功效,氣虛者吃白蘿卜會(huì)耗氣散氣,加重氣虛癥狀。
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