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      紅扒牛肉美味又健康的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        紅扒牛肉是一道美味又很健康的魯菜,蒸扒菜,原料營養(yǎng)成分保存較好,成品富含水分,原汁原味,而且最能保存牛肉的營養(yǎng)價(jià)值,也不會(huì)破壞其中的纖維素。小編給大家精心推薦的紅扒牛肉做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

        制作紅扒牛肉的食材

        紅扒牛肉美味又健康的步驟

        1.熟牛肉切大薄片,整齊擺入盤內(nèi)

        2.加鹽、蔥、姜、白糖及煮牛肉的原湯

        3.放入蒸鍋里

        4.用旺火蒸20分鐘取出

        5.去掉蔥、姜,潷出湯汁,將牛肉扣入平盤內(nèi)

        6.將蒸牛肉湯倒入炒鍋內(nèi)

        7.加入醬油燒沸,用濕淀粉勾芡,淋芝香油

        8.澆在牛肉上即成

        牛肉吃多了不消化怎么辦

        適當(dāng)服一些幫助消化的食物

        如紅蘿卜、荸薺、山楂、麥芽煮水喝等。另外喝茶有助消化。此外,也可以用紅蘿卜、荸薺、山楂、麥芽煮水喝。

        及時(shí)服一些幫助消化的藥物

        如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂導(dǎo)滯丸、七珍丹等。

        適當(dāng)走動(dòng)

        俗話說“飯后百步走,能活九十九”。運(yùn)動(dòng)是助消化的最佳方式:可以和家人外出散步、逛街,切忌一吃完飯就躺下。

        如果飲食偏干,可適當(dāng)喝一些熱湯,原湯

        老百姓常說:“喝原湯,化原食”。這兒的原湯主要是指煮面食時(shí)的面湯、或餃子湯,而不是吃肉時(shí)的肉湯。

        對癥消食

        魚吃多了,將生姜搗爛,拌醋調(diào)食。肉吃多了,嚼點(diǎn)山楂糕。糯米食物吃多了,用炒麥芽30克水煎后飲用。

        控食

        既然已吃多了,那就該讓腸胃休息一段時(shí)間,最好餓上一頓。

        適當(dāng)揉摩

        按順時(shí)針方向,在上腹部近胃脘處進(jìn)行揉摩,直到胃脘部感覺舒暢。

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