紅豆能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛，營(yíng)養(yǎng)豐富，許多人都喜歡吃。好吃的紅豆沙派應(yīng)該要怎么做呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享紅豆沙派的做法。

　　制作紅豆沙派的準(zhǔn)備材料

　　紅豆沙派制作過(guò)程的步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材

　　2.飛餅皮取出化凍5分鐘，用刀從中間一剖為二(時(shí)間真的不要太長(zhǎng)，解凍以后的酥皮過(guò)軟的話，操作起來(lái)很粘手，稍微一拉扯就慘不忍睹

　　3.一邊放入紅豆沙

　　4.紅豆沙稍壓平，從餅皮的一邊卷起

　　5.卷起后兩頭用叉子按壓出花紋

　　6.全部做好把紅豆派放入不沾烤盤(pán)里

　　7.在派的表面刷一層蛋液

　　8.烤箱預(yù)熱200度，烤制20分鐘，即可取出

　　紅豆的食療作用

　　1、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;

　　2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

　　3、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

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