西蘭花炒魷魚簡(jiǎn)單又好吃的做法
魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,和西蘭花一起炒也很好吃。想要了解更多西蘭花炒魷魚的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作西蘭花炒魷魚的食材
西蘭花炒魷魚簡(jiǎn)單的步驟
1.魷魚洗干凈切好。
2.西蘭花洗趕緊切好。
3.西蘭花要過(guò)一次水。
4.把水煮滾后放西蘭花下去煮一下?lián)破饋?lái)待用。
5.先下油炒一下魷魚。下點(diǎn)酒一起炒去腥味。
6.炒好裝盤待用。
7.燒好油下西蘭花炒。
8.西蘭花炒了一會(huì)加入魷魚一起炒。
9.炒多幾分鐘就可以裝起來(lái)了。
10.炒好的成品。很香。好好吃哦。
吃西蘭花的好處
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳?;嘉赴r(shí)人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人,而花椰菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C,同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素,起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用,抑制癌腫生長(zhǎng)。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高機(jī)體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達(dá)90%以上,而熱量較低,對(duì)于希望減肥的人來(lái)說(shuō),它既可以填飽肚子,而又不會(huì)使人發(fā)胖。
4.促進(jìn)生長(zhǎng)
常吃花椰菜,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
5.增強(qiáng)血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性,不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實(shí)或不暢通時(shí),用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老,防止皮膚干燥,是一種很好的美容佳品;醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對(duì)大腦、視力都有很好的作用,是營(yíng)養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。
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