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      干鍋花菜簡(jiǎn)單又好吃的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        花菜也叫花椰菜,是一種富含維生素的蔬菜,而且味道極佳,很多人一去飯店最先點(diǎn)的就是干鍋花菜了,有的時(shí)候自己也是可以嘗試著做一下。想要了解更多干鍋花菜的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

        制作干鍋花菜的食材

        干鍋花菜簡(jiǎn)單的步驟

        1.花菜、西紅柿在清水中漂洗干凈

        2.豬肉切片

        3.肉放鍋中炒出油

        4.放姜和大蔥,接著放西紅柿

        5.放花菜后蓋上蓋燜一會(huì)

        6.放鹽

        7.炒熟了放剁椒和蠔油即可

        菜花的食用處理方法

        1.我們要先沿著它的枝椏把它掰下來(lái),接著我們要用刀沿著它的莖切開(kāi),把它分成一小塊一小塊的。

        2.切好后,我們就可以清洗花椰菜啦。先用清水沖洗,沖洗完后,要讓它在鹽水上泡大概5-10分鐘,然后再用清水洗干凈。

        3.最后我們還要讓它在沸水中湯一下,并且要在沸水中加小蘇打。

        操作完以上三個(gè)步驟后,花椰菜就算清洗完畢啦。這樣清洗不但可以去掉殘留下的農(nóng)藥,還可以讓花椰菜保持翠綠和口感。就算我們要炒熟它,也更容易入味,所需的時(shí)間也會(huì)減少,而且可以減少花椰菜的營(yíng)養(yǎng)流失。

        寶寶能不能吃干鍋花菜

        寶寶是可以適量吃一些干鍋花菜的,但是不可以多吃。最主要是因?yàn)楦慑侇惖牟穗榷加泻芨叩柠}分,是不適合嬰幼兒食用的,小兒吃鹽過(guò)多是導(dǎo)致上呼吸道感染的誘因,高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導(dǎo)致發(fā)病,因此家長(zhǎng)應(yīng)該謹(jǐn)慎給孩子食用這類高鹽的食物。而且給較小的寶寶喂食干鍋花菜時(shí)還要注意花菜塊狀的大小,一定要切碎后再給寶寶吃。

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