牛鞭番鴨湯簡單又好吃的做法圖解
牛鞭番鴨湯是一道很滋補(bǔ)的湯,牛鞭就是雄牛的外生殖器,可以達(dá)到壯陽補(bǔ)腎的目的,而且制作的步驟也很簡單,有時(shí)間在家可以試試。小編給大家精心推薦的牛鞭番鴨湯做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作牛鞭番鴨湯的食材
牛鞭番鴨湯簡單又好吃的步驟
1.用鹽巴,白醋洗凈
2.鍋內(nèi)放白酒飛水
3.切斷如圖
4.鴨肉牛鞭生姜下鍋炒制
5.輔料
6.放熱水,轉(zhuǎn)入砂鍋煲五小時(shí)
7.快出鍋前放入鹽巴調(diào)味
8.出鍋即食,湯汁粘嘴,滋補(bǔ)~
牛鞭的藥用價(jià)值
1、壯陽壯腰:促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣,提高精液質(zhì)量,增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。
2、補(bǔ)腎虛:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
3、強(qiáng)筋:強(qiáng)筋、通絡(luò),恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
4、補(bǔ)血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
爆炒牛鞭做法
材料:牛鞭、紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜;花生油、鹽、料酒、醬油、孜然、味精、雞精。
做法:
(1)首先將牛鞭洗凈放入鍋中焯水,然后切成片狀,紅辣椒切成斜角凌形狀。
(2)準(zhǔn)備適量蔥姜蒜及少許香菜。
(3)鍋中倒入花生油,待油燒熱后將切好的牛鞭放入油中微炒,期間加少許料酒及醬油。
(4)待牛鞭肉炒至7分熟時(shí),將備好的蔥姜蒜及紅辣椒一起倒入鍋中快速翻滾爆炒。
(5)期間加入鹽、孜然粉、味精、雞精及少量清水。
(6)啟鍋裝盤時(shí),再加少許香菜,這樣一道別有滋味的爆炒牛鞭就完成了。
猜你感興趣:
5.牛鞭菜譜的做法
牛鞭番鴨湯簡單又好吃的做法圖解
下一篇:豬肚雞美味又健康的做法圖文教程