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      竹筍香菇山藥湯簡(jiǎn)單又好吃的做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        竹筍香菇山藥湯是一道做法很簡(jiǎn)單的湯,香菇和竹筍都是很滋補(bǔ)的食物,加上一些山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高了,而且做法也十分的簡(jiǎn)單。想要了解更多竹筍香菇山藥湯的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

        制作竹筍香菇山藥湯的食材

        竹筍香菇山藥湯簡(jiǎn)單又好吃的步驟

        1.原材料展示下

        2.水燒開,放入香菇焯一下

        3.香菇放水燒湯

        4.放入竹筍

        5.放入山藥,煮煮,放點(diǎn)鹽

        6.竹筍香菇山藥湯做好了

        竹筍的功效作用

        開胃健脾

        竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香,具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用,可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥。

        寬胸利膈、通腸排便

        竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預(yù)防腸癌;此外,它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對(duì)脂肪的吸收,減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率。

        開膈消痰

        竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn),富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。

        增強(qiáng)機(jī)體免疫力

        竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高防病抗病能力。用竹筍、竹筍干制作出來(lái)的菜肴風(fēng)味獨(dú)特,煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味都不錯(cuò),深受廣大食客朋友的喜愛和青睞?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,竹筍富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無(wú)機(jī)鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質(zhì),是一種理想的養(yǎng)生保健品。

        保健功效

        開胃健脾,通腸排便,化痰止咳,增強(qiáng)免疫力。

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