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      如何做冬瓜蒸肉餅_冬瓜蒸肉餅怎么做好吃

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        冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜蒸肉餅的資料,供您參考。

        冬瓜蒸肉餅的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 冬瓜

        600g
      • 蝦干

        50g
      • 肉末

        250g
      • 香菇

        4朵
      • 枸杞

        10g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 適量
      • 生抽

        適量
      • 胡椒粉

        適量
      • 雞粉

        適量
      • 料酒

        適量
      • 食用油

        適量

        冬瓜蒸肉餅的做法步驟

        1.冬瓜去皮洗凈將皮和中間部分去掉放入一個(gè)合適大小的盤子里。

        2.肥瘦肉末備用。

        3.蝦干用清水浸泡后去殼備用。

        4.香菇泡發(fā)后清洗干凈切成粒,姜切末,蔥切花(只拍到蔥白部分了),枸杞洗凈備用。

        5.將香菇粒和姜末,蔥白,鹽,胡椒粉,雞粉,料酒,生抽和肉末拌勻,再放入少量的油拌勻。

        6.把拌好的肉末放進(jìn)冬瓜中央。

        7.把蝦干碼在肉末上,放上枸杞。

        8.鍋里水開后入鍋蒸15至20分鐘。

        9.將蒸冬瓜的汁倒出。

        10.將汁倒入鍋內(nèi)加入少許的鹽,用水淀粉勾薄茨。

        11.將茨汁澆在冬瓜上,撒上蔥花即可上桌。

        宜與冬瓜搭配的食材

        冬瓜+大花蟹——養(yǎng)精益氣

        冬瓜+大閘蟹——養(yǎng)精益氣

        冬瓜+青蟹——養(yǎng)精益氣

        冬瓜+豬小排——祛濕

        冬瓜+甲魚——潤膚明目減肥

        冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃,具有補(bǔ)腎消腫的作用,并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。

        冬瓜+口蘑——利濕

        冬瓜+赤小豆——消除全身水腫

        冬瓜+平菇——利濕

        冬瓜+椰子——瀉肺火

        冬瓜+雞肉——消腫清熱利尿

        冬瓜+雞胸肉——消腫清熱利尿

        冬瓜+仔雞——消腫清熱利尿

        冬瓜+火腿——蛋白質(zhì)更容易吸收

        冬瓜+五花肉——利于蛋白質(zhì)的消化吸收

        冬瓜+排骨——蛋白更易吸收

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      冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜蒸肉餅的資料,供您參考。 冬瓜蒸肉餅的食材準(zhǔn)備 主料 冬瓜 600g 蝦干 50g 肉末 250g 香菇 4朵 枸杞 10g 輔料 姜 適量 蔥 適量 鹽
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