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      大蒜粥怎么弄_大蒜粥怎么做好吃

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        抵抗血栓研究發(fā)現(xiàn)大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達(dá)到預(yù)防血栓形成的效果。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于大蒜粥的資料,供您參考。

        大蒜粥的制作食材

        大蒜粥的做法過程

      大蒜粥的做法步驟1

        1.準(zhǔn)備好所有的食材。

      大蒜粥的做法步驟2

        2.粳米洗凈清水浸泡20分鐘。

      大蒜粥的做法步驟3

        3.枸杞清水浸泡。

      大蒜粥的做法步驟4

        4.大蒜切末。

      大蒜粥的做法步驟5

        5.沙鍋中水燒開倒入粳米大火煮開小火熬至。

      大蒜粥的做法步驟6

        6.炒鍋加少許香油加熱,把蒜末倒入出香味關(guān)火。

      大蒜粥的做法步驟7

        7.這時(shí)米粥已經(jīng)濃稠。

      大蒜粥的做法步驟8

        8.加入蒜末攪拌。

      大蒜粥的做法步驟9

        9.再加鹽繼續(xù)煮至5分鐘。

      大蒜粥的做法步驟10

        10.然后放入枸杞。

      大蒜粥的做法步驟11

        11.加少許雞精攪拌。

      大蒜粥的做法步驟12

        12.淋入香油。

      大蒜粥的做法步驟13

        13.攪拌均勻關(guān)火。

        大蒜的營養(yǎng)功效

        1.抗疲勞作用

        有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起,能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

        2.保護(hù)心血管

        流行病學(xué)研究結(jié)果顯示,在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū),人群因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率明顯低于無食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。

        1)抵抗血栓研究發(fā)現(xiàn)大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達(dá)到預(yù)防血栓形成的效果。

        2)降低血脂臨床研究結(jié)果顯示,受試者每日食用生蒜50克,連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗(yàn)前的含量。

        3)降低血液粘稠度有多個(gè)研究顯示抽煙及酗酒,會(huì)使血液粘稠度明顯增加,但如果同時(shí)食用生蒜,就會(huì)部分抵消這一不良作用。

        4)降低血壓輕度高血壓患者,如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜,并喝兩湯勺醋汁,半月后高血壓患者血壓會(huì)降低。此外,經(jīng)常食用生蒜的高血壓患者,也有益與血壓降低。

        3.殺菌

        無論是生活環(huán)境還是工作環(huán)境,都有細(xì)菌的存在,我們得保護(hù)好自己,不能讓它們有可趁之機(jī),侵害我們的身體。那我們就得拿起我們的武器-大蒜,來抵抗“敵人”,直擊敵人內(nèi)部,全部消滅。因?yàn)槠渲泻屑s2%的大蒜素,它具有很強(qiáng)的殺菌作用,它會(huì)無形中破壞細(xì)菌所必需的硫胺基生物中的硫基,使細(xì)菌的代謝出現(xiàn)紊亂,從而無法繁殖和生長。

        4.改善糖代謝作用

        研究證實(shí),生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水平

        推薦菜肴:酸未涼拌空心菜優(yōu)勢:中醫(yī)認(rèn)為,空心菜具有很強(qiáng)的解毒功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明,空心菜能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。在涼拌空心菜中加入生蒜末,二者共同作用的同時(shí),蒜還能佐治寒涼。
       

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