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      大蒜葉子怎么炒回鍋肉_大蒜葉子炒回鍋肉怎么做

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        大蒜性溫,味辛;入脾、胃、肺經(jīng)。溫中行滯;解毒;殺蟲。主脘腹冷痛;痢疾;泄瀉;肺癆;百日咳;感冒;癰癤腫毒;腸癰;癬瘡;蛇蟲咬傷;鉤蟲病;蟯蟲病;帶下陰癢;瘧疾;喉痹;水腫。下面是學習啦小編整理的一些關于大蒜葉子炒回鍋肉的資料,供您參考。

        大蒜葉子炒回鍋肉的制作食材

        大蒜葉子炒回鍋肉的做法過程

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟1

        1.五花肉250g,選擇肥瘦適中的那種,帶皮的更好吃些

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟2

        2.姜和蒜切成片,備用

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟3

        3.大蒜葉子洗干凈,把蒜頭和葉子部分分開。

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟4

        4.五花肉和姜片蒜片一起放入鍋內(nèi)煮大概10多分鐘,煮的時候稍微放一點點鹽

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟5

        5.煮至筷子能輕易插入肉中的時候取出

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟6

        6.將煮好的五花肉切成薄厚均勻的片

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟7

        7.鍋內(nèi)放油,將切好的五花肉稍微煸炒一下

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟8

        8.煸炒一下盛出,油留在鍋里備用

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟9

        9.準備好豆瓣醬

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟10

        10.鍋內(nèi)放油,放入姜蒜和大蒜葉子的白色部分一起炒

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟11

        11.加入豆瓣醬繼續(xù)翻炒

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟12

        12.加入五花肉一起翻炒一下子

      大蒜葉子炒回鍋肉的做法步驟13

        13.放入之前切好的大蒜葉子。炒一下,出鍋。

        大蒜的功效與作用

        大蒜性溫,味辛;入脾、胃、肺經(jīng)。溫中行滯;解毒;殺蟲。主脘腹冷痛;痢疾;泄瀉;肺癆;百日咳;感冒;癰癤腫毒;腸癰;癬瘡;蛇蟲咬傷;鉤蟲病;蟯蟲病;帶下陰癢;瘧疾;喉痹;水腫。

        1.強力殺菌

        大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。

        2.防治腫瘤癌癥

        大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,實驗發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。

        3.排毒清腸

        大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化

        4.降低血糖

        大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。

        5.防治心腦血管疾病

        大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導組織內(nèi)部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動脈的擴張度,促使血管舒張,調節(jié)血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降壓的最好最簡易的辦法,大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。
       

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