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      意大利面怎么做好吃 意大利面的做法大全 正宗意大利面醬的做法

      時間: 炎玉700 分享

        意大利面怎么做?意大利面怎么吃好?意大利面的做法有哪些?正宗意大利面醬是怎么做的?意利面其實和我國拌面的原理差不多,這里我們做意大利面不需要太高深的廚房造詣,因為這里有著超簡單的意面做法,如果各位還不到家里怎么做意面,完全可以嘗試一下。

        意大利面怎么做好吃:肉醬做意大利面的做法

        食材準(zhǔn)備

        意面醬1瓶,意面250克,牛肉餡200克,料酒15ml,西紅柿1個,洋蔥半個,大蒜2瓣,青椒1個,黑胡椒3個,香草碎少許,生抽5ml。

        方法步驟

        1、鍋中適量水放入克鹽和15ml橄欖油,接著放入意面,撈出后過冷水,加橄欖油拌勻待用;

        2、牛肉餡中調(diào)入料酒,腌5分鐘,將西紅柿和洋蔥切粒,大蒜壓成泥,青椒切絲;待用;

        3、鍋中少許油8成熱時放入牛肉翻炒至變色,盛出待用;

        4、再起鍋少許油7成熱時放入切碎的洋蔥丁,西紅柿丁和蒜泥,炒香后倒入意面醬;

        5、然后加入黑胡椒,香草碎和生抽,炒3分鐘,加入牛肉餡和青椒絲,變軟即可;

        6、將意面放入盤中,淋上做好的醬汁,撒上一些奶酪粉即可。

        意大利面怎么做好吃:海鮮做意大利面的做法

        食材準(zhǔn)備

        意面一袋,貝柱25克,扇貝肉30克,鮮奶油140ml,乳酪80克,黑胡椒粉適量,芝士粉適量,芹菜末少許,洋蔥碎適量,蘑菇60-克,花菜30克,乳酪醬3勺,鹽少許,黑胡椒少許。

        方法步驟

        1、將鮮奶油倒入鍋中,用小火加熱,燒開后加入乳酪煮至融化;

        2、關(guān)火后加入黑椒粉,芝士粉攪拌均勻,然后裝碗放入冰箱冷藏待用;

        3、水燒沸騰后放入橄欖油,然后放入意面燙煮,煮好撈出待用;

        4、鍋燒熱放入少許橄欖油,放入洋蔥碎爆香,然后放入蘑菇爆炒;

        5、加入做好的乳酪醬拌勻,然后放入煮好的意面攪拌均勻,然后加入花菜;

        6、再加入燙好的海鮮攪拌,放入黑胡椒碎調(diào)味即可裝盤。

        意大利面怎么做好吃:火腿做意大利面的做法

        食材準(zhǔn)備

        意大利面200克,火腿100克,蒜蓉80克,青椒50克,蘑菇50克,圓蔥30克,醬油少許,黑胡椒粉少許,鹽,油適量,芝士粉適量。

        方法步驟

        1、將面煮至9分熟,過涼控水待用,火腿切片,圓蔥切絲;

        2、蘑菇切片,青椒切絲,鍋中放油小火炒香蒜蓉;

        3、然后大火放入火腿片,圓蔥絲,蘑菇片和青椒翻炒;

        4、放入意大利面和醬油,黑胡椒粉,鹽炒勻,出鍋前撒些芝麻粉即可。

        正宗意大利面醬的做法

        食材準(zhǔn)備

        番茄5個,洋蔥半個,大蒜適量,黃油30克,鹽6克,糖適量,黑胡椒適量,牛至少許,羅勒少許。

        方法步驟

        1、將番茄去皮后切成小塊,洋蔥切小丁,大蒜切末;

        2、黃油防鍋中融化,倒入洋蔥和大蒜翻炒出香;

        3、然后倒入番茄塊翻炒,接著加入糖,鹽和黑胡椒粉,牛至葉,羅勒蓋鍋;

        4、然后轉(zhuǎn)為小火煮20分鐘左右即可。


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      意大利面怎么做好吃 意大利面的做法大全 正宗意大利面醬的做法

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