亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>做法大全>

      龍蝦菜譜怎么做比較好吃

      時間: 映芳735 分享

        龍蝦的做法非常多,著名的做法有鳳尾龍蝦、干果龍蝦等,在不同的地區(qū)又有極具特色的龍蝦的做法,例如生炊龍蝦。你想自己動手做好吃的龍蝦菜肴嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦好吃的龍蝦做法。

        龍蝦的做法:鳳尾龍蝦

        龍蝦的做法食材準(zhǔn)備

        小龍蝦750克,干辣椒段50克,姜片50克,蔥段50克,蒜片50克鹽、白糖、料酒、八角、桂皮、花椒、味精、醬油、水淀粉、色拉油各適量。

        方法步驟

        1、小龍蝦刷洗干凈,去頭、沙腸,做成鳳尾龍蝦狀。

        2、鍋中倒入少許油,放入干辣椒段、姜片、蔥段、蒜片、八角、桂皮、花椒煸香,再放入龍蝦、鹽、白糖、料酒、味精、醬油煸炒,用水淀粉勾芡,淋油即可。

        龍蝦的做法:生炊龍蝦

        龍蝦的做法食材準(zhǔn)備

        龍蝦750克,精鹽3克,豬油(煉制)40克,姜3克,白酒15克,香菜25克,小蔥25克,橘油1碟。

        方法步驟

        1、先將活龍蝦洗干凈,斬去蝦腳,然后斬段,將蝦腳擺在碟上。將蝦頭部開邊,外殼和蝦肋去凈,后斬件擺在蝦腳上面。尾部開邊,撿去蝦屎,連殼斬件擺在腳頭上面。

        2、用小碗盛白酒,加入精鹽拌勻后撒在蝦肉上。蝦上放姜、蔥,進蒸籠猛火蒸8分鐘。

        3、取出后撿去姜、蔥,淋上白豬油。吃的時候以香菜和橘油佐食。

        Tips

        1、宰蝦時必須去凈鰓和蝦屎,使蒸出的蝦鮮美而無異味。

        2、蒸蝦時必須以猛火蒸,蒸氣直上,遇微風(fēng)不搖擺,即猛火氣足。

        3、生炊龍蝦是潮州傳統(tǒng)名菜。“炊”即“蒸”,宋仁宗名趙禎,當(dāng)時為避其名諱,凡“蒸”都改作炊。元明以后,許多地方復(fù)改炊為蒸,但潮汕方言一直作“炊”不變。

        4、生炊龍蝦用猛火將蝦肉蒸至恰熟,口味咸鮮,肉質(zhì)脆嫩,味道鮮美,蘸上橘油食用,開胃醒酒。

        龍蝦的做法:白蘿卜干鍋蝦

        龍蝦的做法食材準(zhǔn)備

        白蘿卜400克,龍蝦250克,洋蔥50克,精鹽、料酒、白糖、味精、胡椒粉、醬油、老姜和色拉油各適量。

        方法步驟

        1、白蘿卜洗凈,去皮,切絲。龍蝦剪去須,洗凈。洋蔥切成絲,老姜切成絲。

        2、鍋置旺火上,摻色拉油燒至六成熱,下龍蝦炸呈金黃色撈出瀝去余油,然后放入蘿卜絲滑油起鍋。洋蔥絲放在鍋仔中墊底。

        3、鍋內(nèi)留少量油,下姜絲炒香,放入蘿卜絲和龍蝦,烹料酒炒轉(zhuǎn),加精鹽、味精、胡椒粉、白糖和醬油炒勻,起鍋轉(zhuǎn)入鍋仔,帶酒精爐點小火上桌。

        Tips

        蘿卜是極平常的蔬菜,但營養(yǎng)非常豐富,與蛋白質(zhì)極其豐富的龍蝦合烹,營養(yǎng)葷素互補,既提高了菜肴的檔次,又符合平衡膳食的要求。


      龍蝦做法相關(guān)文章:

      1.龍蝦怎么做好吃 龍蝦的好吃做法教程

      2.小龍蝦怎么做才好吃 小龍蝦的做法教程詳解

      3.正宗十三香龍蝦怎么做 十三香龍蝦的家常做法

      4.怎么做好吃的波士頓龍蝦 波士頓龍蝦的做法步驟詳解

      龍蝦菜譜怎么做比較好吃

      龍蝦的做法非常多,著名的做法有鳳尾龍蝦、干果龍蝦等,在不同的地區(qū)又有極具特色的龍蝦的做法,例如生炊龍蝦。你想自己動手做好吃的龍蝦菜肴嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦好吃的龍蝦做法。 龍蝦的做法:鳳尾龍蝦 龍蝦的做法食材準(zhǔn)備 小龍蝦750克,干辣椒段
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式

      精選文章

      5432