米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的糯米小湯圓的做法，希望對(duì)大家有所幫助。

　　糯米小湯圓的做法

　　糯米小湯圓的所需材料

　　糯米小湯圓的步驟

　　1.先把食材準(zhǔn)備好。

　　2.倒入奶鍋里一瓶的鮮奶，倒的時(shí)候在放入鍋中一碗的清水，以免糊底。

　　3.在快開鍋時(shí)放入一勺的白糖在里面。

　　4.開鍋以后把小糯米湯圓放入鍋里，用小火開始煮到湯圓變成透明的顏色時(shí)，就把切好的菠蘿放到里面，用勺子來(lái)回的翻一翻以免糊底了。

　　5.再過(guò)2分鐘后看看菠蘿軟了沒，要是軟了就熟了可以關(guān)火了盛出，一道奶香十足的小甜品就做好了。

　　糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。

　　糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

　　美容益壽、舒筋活血

　　糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病?？捎门疵?、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病。

　　補(bǔ)腦益智

　　還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。

　　御寒

　　糯米還有抵御嚴(yán)寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。

　　治腹瀉

　　對(duì)中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來(lái)說(shuō)，糯米有很好的補(bǔ)益作用。

　　黑發(fā)

　　黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

　　治食欲不振

　　可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時(shí)后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。

　　收汗

　　肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。

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