腰果木子山芽百合胡蘿卜的做法
腰果味道甘甜,清脆可口,它含有豐富的油脂,可以潤(rùn)腸通便,潤(rùn)膚美容,延緩衰老。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的腰果木子山芽百合胡蘿卜的做法,希望您喜歡。
腰果木子山芽百合胡蘿卜的做法
材料
木子山芽百合,胡蘿卜,青瓜,腰果,食用鹽,雞粉,食用油
做法
1、冷油炸腰果,至腰果變色酥脆。
2、先炒胡蘿卜斷生,再下百合同炒,直至百合變成透明色,加鹽,噴點(diǎn)水,再下黃瓜片翻炒幾秒。
3、最后下炸好的腰果翻炒和勻,加點(diǎn)味精即可。
腰果雞丁的做法1
材料
雞胸肉280克,腰果60克,姜3片,青紅椒蔥花鹽適量,
調(diào)料1:淀粉 胡椒粉 生抽 香油各1小匙,
調(diào)料2:醬油2小匙 醋1小匙 糖小匙 料酒1小匙 水2小匙
做法
1.雞胸肉切成丁。把調(diào)料1倒入雞丁中拌勻腌制15分鐘。 腰果清水洗凈晾干。炒鍋放油把腰果炒至金黃色撈出備用
2.炒腰果剩余的油爆香姜片和蔥花
3.加入腌好的雞丁翻炒
4.雞丁炒至發(fā)白加入調(diào)料2
5.待把雞丁和調(diào)料炒勻后加入腰果和青紅椒丁和鹽快速翻炒幾下即可
小訣竅
雞丁用淀粉和香油腌制后炒出來(lái)香滑軟嫩
腰果雞丁的做法2
材料
主料:
雞胸肉150g
腰果20g
西芹100g
配料:
鹽6g
色拉油10g
料酒4g
生粉3g
做法
1、雞胸肉切丁,放入生粉、料酒拌勻,腌5分鐘去腥。
2、腰果裝盤(pán)、西芹切斜片備用。
3、燒熱鍋,放油,腌好的雞丁下鍋翻炒。
4、雞丁翻炒至全身泛白變色、放鹽。
5、腰果、西芹下鍋翻炒至變色。
6、出鍋裝盤(pán)。
小訣竅
西芹后下鍋,否則翻炒太久會(huì)失去鮮脆的口感。
腰果木子山芽百合胡蘿卜的做法
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