牛肉含鋅，鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。你了解牛肉包子要怎么做嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享牛肉包子的做法。

　　牛肉包子的制作食材

　　牛肉包子的做法步驟

　　1.把面粉酵母，水放到面包機(jī)是，選擇攪拌功能，這個(gè)功能是和面發(fā)面一鍵式的，用時(shí)1.5個(gè)小時(shí)

　　2.發(fā)好的面團(tuán)

　　3.揉成團(tuán)的面

　　4.蓋上濕的屜布醒發(fā)

　　5.牛肉洗干凈

　　6.把牛肉剁成肉泥

　　7.切好的蔥花

　　8.把蔥花和肉餡放到一個(gè)盆中

　　9.加入適量的油

　　10.加入適量的鹽

　　11.加入適量的醬油

　　12.加入適量的五香粉

　　13.把所有的食材朝一個(gè)方向攪拌，直到上勁為止，放一段時(shí)間讓肉餡入味

　　14.洗干凈的蘿卜

　　15.把蘿卜叉成絲，放到鍋中煮熟

　　16.把煮熟的蘿卜絲擠出水份

　　17.把蘿卜絲放到拌好的肉餡中

　　18.把蘿卜絲和肉餡拌均勻

　　19.醒發(fā)好的面

　　20.把面分成小擠子

　　21.把小擠子搟成面皮

　　22.拿一個(gè)面皮放上適量的餡

　　23.包成包子

　　24.包好的包子,放在蒸簾上,墊上濕的屜布

　　25.把包子放在鍋中大火蒸18分鐘

　　26.蒸好的包子

　　27.配上喜歡的調(diào)味汁

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

　　1、補(bǔ)血增強(qiáng)免疫力抗衰老防病防癌

　　2、增長(zhǎng)肌肉。

　　它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　3、增加免疫力

　　可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　4、促進(jìn)康復(fù)

　　能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

　　5、補(bǔ)鐵補(bǔ)血

　　鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

　　6、抗衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

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