亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)烹飪 > 糖醋茄子的做法大全

      糖醋茄子的做法大全

      時(shí)間: 映芳735 分享

      糖醋茄子的做法大全

        糖醋茄子色澤紅潤(rùn),酸甜可口,是一道美味的家常菜。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下糖醋茄子的做法大全。

        糖醋茄子的家常做法一、

        材料

        主料:茄子2個(gè)

        輔料:青椒4個(gè)

        調(diào)料:植物油,精鹽,姜蒜,醋,白糖少許

        做法

        1、茄子洗凈瀝干切成片,青椒去籽洗凈切成小塊。

        2、鍋內(nèi)放入青椒和鹽少許炒成半熟,倒入少量的植物油加熱,同時(shí)把茄片放入鍋內(nèi)反復(fù)翻炒。

        3、加入姜蒜、醋和白糖少許后翻炒裝盤就可以了。

        糖醋茄子的家常做法二、

        菜譜簡(jiǎn)介 色澤紅潤(rùn),酸甜可口。

        材料

        主料:茄子兩個(gè),

        調(diào)料:大蔥(切長(zhǎng)條),蒜,辣椒,鹽,糖,醋,醬油。

        做法

        方法:

        1,把茄子切成片狀,待油熱后放入(茄子吸油,放油時(shí)要比平時(shí)炒菜稍多些)。

        2,茄子炒至半熟,把蔥,蒜,辣椒放入鍋中一起炒。

        3,加少許鹽(很少),醋(根據(jù)個(gè)人口味添加),醬油(主要用于茄子變色)再炒。

        4,待茄子炒熟,快出鍋時(shí)放入兩勺糖,翻炒兩下,盛盤即可。

        糖醋茄子的家常做法三、

        主料:茄子

        輔料:土雞蛋、蔥、蒜苔、胡蘿卜、番茄醬、低筋面粉

        調(diào)料:白糖、蠔油、陳醋、食油

        1、準(zhǔn)備好所有原料。

        2、把茄子洗干凈去皮,切成條狀,放1小勺鹽拌勻,腌制約10分鐘。

        3、低筋面粉里打入一個(gè)雞蛋加入少許水,調(diào)成稀稠適中的面糊。

        4、腌好的茄子將殺出的黑水倒去,放入面糊中調(diào)拌均勻,使每根茄子都沾滿面糊。

        5、鍋中油燒至六七成熱,將沾滿面糊的茄子放入鍋中炸。

        6、炸至茄子金黃酥脆即可撈出控油。

        7、一勺番茄醬、一勺醋、一勺蠔油、3勺糖,2勺水調(diào)成料汁。

        8、胡蘿卜、蒜苔切丁、蔥花切碎備用。

        9、鍋中少許油燒熱,油熱后,下蒜苔和胡蘿卜煸炒,放入蔥花爆香,倒入料汁,小火加熱,料汁冒泡后,加入炸好的切條下鍋翻炒,使每根切條均勻裹滿料汁即可。

        糖醋茄子的家常做法四、

        材料

        茄子、蒜薹、胡蘿卜、雞蛋、蔥、番茄醬、蠔油、糖、醋、低筋面粉、油等。

        做法

        1、茄子洗凈刮去表皮,切成條狀,撒1小勺鹽拌勻,腌制10分鐘。

        2、低筋面粉里打入一個(gè)雞蛋加入少許水,調(diào)成稀稠適中的面糊。

        3、腌好的茄子將殺出的黑水倒去,放入面糊中調(diào)拌均勻,使每根茄子都沾滿面糊。

        4、鍋中油燒至六七成熱,將沾滿面糊的茄子放入鍋中炸,炸至茄子金黃酥脆即可撈出控油。

        5、一勺番茄醬、一勺醋、一勺蠔油、3勺糖,2勺水調(diào)成料汁(這里的勺是指5毫升)胡蘿卜、蒜薹切丁、蔥花切碎備用。

        6、鍋中少許油燒熱,油熱后,下蒜薹和胡蘿卜煸炒,放入蔥花爆香,倒入料汁,小火加熱,料汁冒泡后,加入炸好的切條下鍋翻炒,使每根切條均勻裹滿料汁即可。愛(ài)吃糖醋里脊的、愛(ài)吃茄子的,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。

      620209