氣血不足是由很多的癥狀表現(xiàn)的。如酶分泌失調(diào)、眼有血絲、睜不開眼、手腳冰冷、面色發(fā)黃、長(zhǎng)斑等等。為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了補(bǔ)氣血食療配方以供大家閱讀。

　　補(bǔ)氣血食療配方

　　紅棗木耳湯

　　原料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。

　　制法：將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。

　　大棗粥

　　原料：紅棗10-20枚、大米100克。

　　制法：同煮粥用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾胃補(bǔ)氣血作用。適用于病后或年老體弱、體虛胃弱食少大便溏稀營(yíng)養(yǎng)不良?xì)庋蛔?體弱贏瘦慢性肝炎貧血血小板減少過(guò)敏性紫癜等癥。

　　羊肉煮豆腐

　　原料：豆腐、羊肉、蝦、生姜、香蔥各適量。

　　制法：同煮熟后加入食鹽調(diào)味食用適用于氣血不足脾腎陽(yáng)虛、陽(yáng)痿遺精等癥。

　　當(dāng)歸鵝肉湯

　　原料：鵝肉100克、當(dāng)歸15克、杞子15克、黨參30克、黃芪30克、淮山30克。

　　制法：水煎去藥渣飲湯食鵝肉。每日1料治氣血不足、頭暈目眩、手足麻木。

　　羊肉燉胡蘿卜

　　原料：胡蘿卜250克、羊肉300克、淮山30克、生姜20克、蜜棗5個(gè)。

　　制法：羊肉洗凈切塊，下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈，切片;淮山、蜜棗洗凈，與羊肉，生姜一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)調(diào)味佐膳。治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花。

　　藥蒸豬肚

　　熟豬肚250克斜切成條塊;枸杞子、黨參、淮山、制附片、干荔枝(去殼核)各10克;紅棗、龍眼肉(去殼核)各20克;白胡椒(搗碎)3克;食鹽1克;熟豬油10克冰糖30克;同放大碗內(nèi)加入雞湯501克置鍋內(nèi)隔水蒸至爛熟時(shí)即可食用。有補(bǔ)脾益氣固腎縮尿作用。適用于病后虛弱小兒、老人遺尿夜多小便氣血不足肝腎不足等癥。健康人食用更能防病強(qiáng)身。注意：感冒發(fā)熱、咳嗽者忌食。

　　十全大補(bǔ)肉湯

　　原料：豬肉500克、墨魚50克、豬肚50克、豬雜骨適量、藥袋一個(gè)(內(nèi)裝熟地、當(dāng)歸各15克黨參、炙黃芪、炒白術(shù)、茯苓、酒白芍各10克、炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)。

　　制法：同放入鍋內(nèi)再加水、生姜、花椒、料酒、食鹽適量置大火上煮沸后再用小火煨燉煮至豬肉熟爛時(shí)撈起切成條再放回湯中撈出藥袋不用。食用可加少許味精食肉喝湯早晚各服一碗分?jǐn)?shù)日服。此湯有氣血雙補(bǔ)作用。適用于氣血俱虛或久病體虛面色萎黃精神倦怠腰膝乏力等癥。

　　牛奶粥

　　原料：粳米100克。

　　制法：煮粥，加入牛奶250毫升，白糖調(diào)味食用。有潤(rùn)五臟，補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰生津作用，適用于中老年人或病后體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口干思飲，大便燥結(jié)等癥。服用牛奶粥時(shí)，忌食酸性食物。

　　補(bǔ)氣血食療的偏方

　　銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。

　　燕窩太補(bǔ)易上火，銀 耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。

　　用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透 紅，體態(tài)輕盈苗條。

　　黑糯米補(bǔ)血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。

　　桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

　　當(dāng)歸紅棗排骨

　　換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放 點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。

　　以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏護(hù)膚的輔助作用。

　　養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥

　　先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。

　　雙紅補(bǔ)血湯

　　紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時(shí)再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。

　　黃豆雪梨豬腳湯

　　常喝梨湯對(duì)女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。
看了補(bǔ)氣血食療配方的人還看：

1.肝腎陰虛吃什么粥

2.氣血兩虛的食補(bǔ)方法

3.哪些養(yǎng)胃粥可以緩解胃脹氣

4.補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎喝什么湯好

5.補(bǔ)氣補(bǔ)血補(bǔ)腎補(bǔ)脾的中草藥藥方

6.腎陰虛的食補(bǔ)方法