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      小南瓜炒肉美味又簡單的做法

      時間: 慧媛47 分享

        小南瓜炒肉味道清甜可口,多汁而香口搭配新鮮的肉絲爽口不彈牙,真是十分適合小孩和老人食用。而且制作的過程也很簡單。想要了解更多小南瓜炒肉的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作小南瓜炒肉的食材

        美味小南瓜炒肉的步驟

        1.將南瓜、肉、大蒜洗凈備用

        2.把南瓜切條

        3.瘦肉切絲放入紅燒醬油和生粉腌漬,大蒜拍碎

        4.鍋燒熱放油

        5.將肥肉放入煸炒出油

        6.待肥肉出油変焉后就將瘦肉倒入爆炒

        7.爆炒裝盤備用

        8.將大蒜放入煸香

        9.將南瓜倒入翻炒

        10.放少量水悶片刻

        11.變焉出汁后將肉、鹽、味精依次加入翻炒均勻

        南瓜的營養(yǎng)價值

        1、防癌治癌

        預防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

        2、保護胃粘膜

        促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

        3、降血糖血壓

        調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

        4、預防前列腺

        南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

        中醫(yī)認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能??捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支5、氣管哮喘、糖尿病等癥。

        常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

        南瓜還可以預防中風,因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。

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