火腿腸雞蛋羹雞蛋羹好吃也很好做，單純的雞蛋羹吃口入口即化，加上微有咀嚼的火腿腸在彩色搭配上很好看，同時(shí)還是老少皆宜的營養(yǎng)湯羹。想要了解更多火腿腸雞蛋羹的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作火腿腸雞蛋羹的食材

　　火腿腸雞蛋羹好吃又好看的步驟

　　1.火腿腸切成小丁

　　2.香菜洗凈切末

　　3.雞蛋磕入碗中打勻

　　4.加入一倍的溫水打勻

　　5.加入火腿腸丁(留3分之一)

　　6.鍋內(nèi)水先燒成有聲音了再把蛋羹放入，蓋上大火15分鐘

　　7.之后打開，撒上留下的火腿腸丁

　　8.加入6月鮮鮮醬油

　　9.加入適量的橄欖油

　　10.撒上香菜末上桌

　　火腿腸吃多的危害

　　加重肝臟負(fù)擔(dān)，損害腎功能

　　加工類肉食品由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，會使人體肝臟負(fù)擔(dān)過重。此外，火腿等加工類肉食品大多為高鈉食品，大量食用會攝入過高鹽分，造成血壓波動、腎功能損害。

　　使大量營養(yǎng)流失

　　市場上充斥著軟性飲料、人造果汁、膠質(zhì)點(diǎn)心及其他許多合成的食物，它們只是加糖的化學(xué)品，幾乎不含營養(yǎng)成分。加工類肉食品也不例外，精制及加工之后的肉食品，其營養(yǎng)價(jià)值已流失許多。

　　含致癌物質(zhì)--亞硝酸鹽

　　火腿腸等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽，所以可能導(dǎo)致癌癥發(fā)生。

　　添加劑有一定毒性

　　多數(shù)的食物都含有各種食品添加劑，這些食品添加劑在規(guī)定的使用范圍、劑量下使用沒有關(guān)系，但是混合起來使用、沒有在規(guī)定的使用范圍和使用劑量下使用，可能會有很高的毒性，甚至可能致癌。

　　肝炎病人慎食加工肉食品

　　肝炎病人減少加工類肉食品的攝取可以減少肝臟的負(fù)擔(dān)。因?yàn)楦窝撞∪擞捎诟渭?xì)胞受到不同程度的損傷，肝臟的消化、代謝及解毒等功能會有明顯的降低，加工類肉食品化學(xué)物質(zhì)較多，不適宜食用。

　　為保持色澤或延長保質(zhì)期，有的食品廠家通常會在一些加工類食品中加入著色劑、防腐劑等化學(xué)制劑。當(dāng)病人攝入這些化學(xué)物質(zhì)時(shí)，由于肝臟代謝、解毒功能的降低，會延長肝臟功能恢復(fù)，導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)加重，有時(shí)甚至加重肝細(xì)胞的損傷。

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