烤紫薯美味又健康的做法圖解
烤紫薯是一道很家常的菜,以前小編喜歡講紅薯靠烤著吃,現(xiàn)在有了紫薯就喜歡用靠紫薯了,制作的步驟很簡(jiǎn)單,吃起來很美味,也是一種很健康的食物。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的烤紫薯做法,歡迎閱讀!
制作烤紫薯的食材
烤紫薯美味又健康的步驟
1.紫薯用清水洗干凈(圖片三條實(shí)際用了兩條,叉不了三條哦)。
2.先將一邊的叉固定,然后將紫薯的一端插入。
3.然后再把另一端的叉插入到紫薯另一端,固定叉子。
4.往紫薯表面均勻噴上清水,然后將叉子掛入烤箱。200度上下火,用熱風(fēng)轉(zhuǎn)叉功能,烤30分鐘。
5.時(shí)間到的時(shí)候用手捏一下紫薯看看是否已變軟,變軟即可,否則需適當(dāng)延長(zhǎng)烤的時(shí)間。
6.香噴噴的烤紫薯出爐啦,粉粉的,好好吃哦,而且手不會(huì)臟哦,不像以前媽媽用柴火烤的那些黑呼呼的~呵呵
寶寶吃紫薯會(huì)不會(huì)便秘
寶寶吃紫薯是不會(huì)便秘的,而且寶寶便秘能吃紫薯。
(1)寶寶吃紫薯是通便的,中醫(yī)認(rèn)為紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng);主要有補(bǔ)脾益氣,寬腸通便的功效。
(2)紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素可以改善消化道環(huán)境,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
香蕉紫薯沙拉的做法
用料:紫薯100克,黃瓜少許,圣女果適量,沙拉醬適量。
做法:
1、紫薯洗凈、去皮、切塊,入鍋隔水蒸10分鐘,蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
2、香蕉剝?nèi)テ?,用小刀切去兩端,橫著挖去中間果肉的1/3。
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分,將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍,吃的時(shí)候拌上沙拉醬。
小貼士:
1、紫薯切成厚片蒸的話,熟的快,但是容易碎。
2、紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能,容易被消化和吸收。
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