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      酸脆白蘿卜皮簡單又好吃的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        白蘿卜是個(gè)寶,那白蘿卜皮則是寶中寶,酸脆白蘿卜皮就是其中一個(gè)做法。吃起來的口感很酸中帶著一點(diǎn)辣,很還吃的,自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的酸脆白蘿卜皮做法,歡迎閱讀!

        制作酸脆白蘿卜皮的食材

        酸脆白蘿卜皮簡單又好吃的步驟

        1.白蘿卜清洗干凈

        2.把皮削下來,放入容器中

        3.放上少許糖,如果喜歡甜味中的可以適當(dāng)多放點(diǎn)。

        4.倒入香醋,如果怕蒜,可以用涼開水代替1/3的醋,

        5.醋的量以能泡著全部蘿卜皮為宜

        6.蓋上蓋子,泡一天就可以吃了。

        吃白蘿卜皮有什么好處

        保肝明目

        白蘿卜皮含有大量的維生素A,維生素A在體內(nèi)有一定的補(bǔ)肝明目的作用,所以吃白蘿卜皮對(duì)身體是有好處的。

        潤腸通便

        白蘿卜皮含有植物纖維,這種物質(zhì)吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),有一定的潤腸通便作用。

        降糖降脂

        白蘿卜皮中含有懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有一定的降壓,強(qiáng)心作用,是糖尿病人、高血壓、冠心病患者的食療佳品。

        增強(qiáng)免疫力

        白蘿卜皮富含蘿卜硫素,這種物質(zhì)可促進(jìn)人體免疫機(jī)制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害,增強(qiáng)人體的免疫功能。

        白蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)

        直接生吃

        白蘿卜中含有豐富的維生素C,直接生吃可以有效的吸收白蘿卜中的營養(yǎng)成分,使白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值最大化,而且白蘿卜甘甜可口,生吃起來又脆又嫩。

        涼拌食用

        有些人群對(duì)食物的味道要求完美,不愿意直接生吃白蘿卜,那么可以將白蘿卜涼拌食用,這樣不僅能吸收營養(yǎng),而且食用口感也是非常不錯(cuò)的。

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