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      木耳小炒肉簡單又好吃的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        木耳小炒肉的制作的方法很簡單,木耳是非常好的一種排毒食材,這道菜也是一道很有養(yǎng)生效果的菜肴,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多木耳小炒肉的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作木耳小炒肉的食材

        木耳小炒肉簡單又好吃的步驟

        1.木耳提前泡發(fā)洗凈,青椒去籽洗凈。

        2.里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均勻。

        3.炒鍋倒油爆香蔥、姜倒入里脊肉。

        4.翻炒至肉片變色盛出。

        5.再到入洗凈的木耳,青椒翻炒。

        6.加少許鹽、糖。

        7.再把肉片倒入,淋入水淀粉,香油翻炒均勻關(guān)火。

        黑木耳泡發(fā)要多久

        微波爐泡發(fā)木耳

        所需時(shí)間:大約4分鐘。

        做法:將木耳放入一個(gè)較大的容器中,然后加入適量的水后蓋上蓋子,然后在微波爐中用高火加熱4分鐘后取出木耳即可。

        熱水泡發(fā)木耳

        所需時(shí)間:大約20分鐘。

        做法:先將熱水備好,然后加入干木耳,最好能夠用帶蓋的容器盛木耳,加入熱水后蓋上蓋子20分鐘左右即可。

        注意:如果是想要更快捷的方法,可以將干木耳放入保鮮盒內(nèi)倒入溫開水以浸過木耳為宜,然后蓋上盒蓋,雙手拿好保溫盒兩頭,左右上下用力搖晃3到5分鐘即可。

        鹽水泡發(fā)木耳

        所需時(shí)間:大約1小時(shí)。

        做法:準(zhǔn)備好溫開水,然后加入適量的鹽,攪拌均勻后做成淡鹽水,將干木耳放入其中浸泡即可。這樣做能夠有效清除木耳山沾上的泥沙等,最后用清水淘洗干凈即可。

        米湯泡發(fā)木耳

        所需時(shí)間:大約4小時(shí)鐘。

        做法:將木耳放入盆中,再將剛剛燒開的發(fā)米湯浸泡木耳即可。這樣做能夠使木耳變得肥大、松軟,味道鮮美。

        涼水泡發(fā)木耳

        所需時(shí)間:大約6小時(shí)。

        做法:直接將木耳放入盆中,加入涼水完全浸泡木耳,晾置大約6小時(shí)倒水取出木耳即可。

        注意:如果是想要用涼水也減少一定的泡木耳時(shí)間的話,不妨先將木耳倒入小瓶子中,瓶子里加入適量的水,用手猛烈地?fù)u晃。

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