番茄炒土豆絲是一道美味又很健康的素菜，雖然都是素菜，土豆絲和西紅柿都是極常見的蔬菜，這兩樣搭在一起既好吃又健康，也是一道熱量很低的減肥菜肴哦。以下是小編推薦的番茄炒土豆絲做法，歡迎閱讀!

　　制作番茄炒土豆絲的食材

　　番茄炒土豆絲美味又健康的步驟

　　1.土豆去皮切絲，用清水浸泡20分鐘。

　　2.西紅柿去皮切小塊，蔥切花蒜切片。

　　3.鍋中放少量油，爆香一半的蔥花和蒜末。

　　4.放入土豆絲炒到半透明狀。

　　5.放入西紅柿，炒到土豆絲熟透，西紅柿軟爛。

　　6.加醬油、鹽、糖調(diào)味，在鍋邊淋少量醋。最后撒上剩下的蔥蒜即可。

　　選購好土豆方法

　　1，外表一定光滑、沒有傷痕和坑包，外表皮是土豆很好的保護(hù)層。

　　2，個頭均勻一致，不要選小土豆，小土豆品質(zhì)較差。

　　3，顏色亮一點較好，暗黃色代表土豆以及放置了一段時間。

　　4，盡量挑選干燥的土豆，水泡過的土豆儲存時間太短，易壞掉。

　　5，不要選擇未成熟青色和有芽孢的土豆，因為它帶有一定毒性。

　　嬰兒多大可以吃土豆泥

　　寶寶4個月開始添加輔食，先是米粉，慢慢適應(yīng)后，6個月可以添加一些果泥菜泥的，就可以吃土豆泥的，注意少量多餐，有利于消化。

　　對于寶寶適合吃土豆泥的階段為，牙齒逐漸的張齊。有利于咀嚼 有利于消化。寶寶適當(dāng)添加土豆泥是可以再寶寶4個月左右開始。土豆有營養(yǎng)，它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪。把土豆做成土豆泥，給寶寶適當(dāng)?shù)奶砑?，是在輔食上最理想的蔬菜之一。

　　一般寶寶4個月開始添加輔食的話，開始是以流食為主的，大概5-6個月的時候就可以吃一些土豆泥、南瓜泥了，其實并不是說嚴(yán)格的土豆泥多大可以吃，要看什么時候開始添加輔食，有的寶寶添加輔食比較晚，不要以上來就吃這些土豆泥、南瓜泥的，還是應(yīng)該循序漸進(jìn)的先吃流食比較好。

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