南瓜果干發(fā)糕是一道美味又很健康的糕點(diǎn)，很適合兒童吃，還可以補(bǔ)血和其他的營養(yǎng)價(jià)值，吃起來甜甜的，做法也十分的簡單，寶媽們在家可以試試哦。想要了解更多南瓜果干發(fā)糕的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作南瓜果干發(fā)糕的食材

　　南瓜果干發(fā)糕美味又健康的步驟

　　1.原料圖。

　　2.南瓜切大塊上鍋蒸15分鐘，加牛奶，白糖料理機(jī)打碎放溫。

　　3.手感稍溫放入酵母和面粉，20g蔓越莓翻拌徹底。

　　4.模具擦黃油，面團(tuán)放入其中，發(fā)酵一點(diǎn)五倍后撒蔓越莓。

　　5.開水上鍋，25分鐘，關(guān)火燜5分鐘。

　　6.脫膜后切塊。

　　南瓜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

　　3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

　　4、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　5、促進(jìn)生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　6、養(yǎng)顏美容。

　　7、防治妊娠水腫和高血壓。

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