香菇油菜好吃又好看的做法圖解
香菇油菜是一道做法很簡單的菜肴,雖然是一道素菜,香菇中還含有豐富的食物纖維,經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,油菜和香菇一起擺盤還是很好看的。以下是小編推薦的香菇油菜做法,歡迎閱讀!
制作香菇油菜的食材
香菇油菜好吃又好看的步驟
1.香菇泡發(fā)洗凈
2.油菜洗凈瀝干
3.香菇切半
4.油菜切段,菜葉菜梗分開
5.鍋熱油
6.放入蒜粒爆香
7.放入香菇炒香
8.放入油菜梗炒軟
9.放入油菜葉
10.加入鹽調(diào)味
11.加入雞精炒勻即可出鍋
孕婦吃香菇的好處
增強(qiáng)抵抗力
香菇中含有多種酶,其中有一種干擾素能有效的抑制病毒的繁殖,作用機(jī)理是通過調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)部的T細(xì)胞的活性,來增強(qiáng)人體內(nèi)部的體液免疫能力,從而增強(qiáng)了抗病能力,對很多感染類疾病都具有很好的預(yù)防作用。
促進(jìn)胎兒生長發(fā)育
香菇是食用蘑菇中的優(yōu)良品種,有“蘑菇皇后”的美稱。香菇氣味香鮮,營養(yǎng)豐富,富含18種氨基酸,其中人體所必需的8種氨基酸就占了7種,而且多屬于L型氮基酸,活性高,易吸收。孕婦食用能強(qiáng)身健體,促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
調(diào)節(jié)血壓
孕婦血壓不穩(wěn)是很多準(zhǔn)媽媽擔(dān)憂的事,尤其是在孕晚期血壓長時間居高不下,這是妊娠高血壓的一個很明顯的預(yù)示,香菇具有調(diào)節(jié)人體血壓、血糖以及血脂的功能,孕婦食用香菇能幫助穩(wěn)定血壓,預(yù)防妊娠高血壓,以保證順產(chǎn)安全。
預(yù)防孕期衰老
很多年輕的姑娘在懷孕生育之后都會出現(xiàn)明顯的變化,我們經(jīng)常說是生育后“成熟了”,其實(shí)應(yīng)該說是老了,任何女性在懷孕階段都會有衰老的情況,實(shí)驗(yàn)表明從香菇泡水中提起的某些成分能有效的清除機(jī)體內(nèi)部的自由基,而且香菇中還含有具有強(qiáng)抗氧化作用的維生素C,也具有清除自由基的功效,因此,孕婦食用香菇能改善或者減弱孕期的衰老,同時也具有美容養(yǎng)顏的功效。
補(bǔ)鈣
香菇含有一種很多蔬菜都不具有的特殊成分,使得香菇具有和人體皮膚擁有一樣的功能,能在紫外線的照射下能自身合成維生素D,因此,孕婦食用香菇最好是先曬一下,可以有效的補(bǔ)充維生素D,促進(jìn)對食物中鈣質(zhì)的吸收和利用,具有一定的不該作用。
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