鵝蛋怎么蒸好吃老少皆宜
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蒸鵝蛋是老少皆宜的一道菜,制作起來很簡單哦,下面是的蒸鵝蛋好吃的做法資料,歡迎閱讀。
食材準備
做法步驟
1.準備好食材
2.白蝦去殼去頭,挑去蝦線漂凈,
3.用點鹽,胡椒粉,料酒攪拌一下入味,
4.鵝蛋磕入大碗,加點料酒打勻,
5.加2倍的溫水,一點鹽,繼續(xù)打勻,
6.蝦仁放入大碗,
7.把鵝蛋液過濾后倒入,
8.隔水中火蒸8分鐘,表面有些凝固了,
9.在上面放入2只沒有去殼的蝦,再用小火蒸3分鐘,撒些蔥花即可。
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