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      涼拌土豆絲的正宗做法 怎么做正宗的涼拌土豆絲

      時間: 映芳735 分享

        土豆不僅具有防癌、抗癌、延緩衰老的功能,還能美容和增強(qiáng)免疫力。平時生活中你會做涼拌土豆絲嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理涼拌土豆絲的正宗做法。

        制作涼拌土豆絲的準(zhǔn)備材料

      • 主料
      • 土豆

        260g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 紅辣椒

        適量
      • 蔥白

        適量
      • 香菜

        適量
      • 花椒

        適量
      • 適量
      • 芝麻油

        適量
      • 味極鮮

        適量

        涼拌土豆絲制作過程的步驟

        1.準(zhǔn)備食材

        2.土豆切成絲。

        3.放在水中浸泡一會,中間換幾次水,直到土豆的淀粉洗凈。

        4.將土豆絲放進(jìn)沸水中焯熟。

        5.至土豆絲變色撈出過涼。

        6.香菜切段,紅椒切成斜刀薄片。

        7.蔥白豎切成細(xì)絲

        8.將土豆絲瀝凈水份,香菜紅椒蔥絲放在一起。

        9.適量味極鮮、醋、芝麻油、鹽調(diào)成碗汁澆在蔬菜上。

        10.花椒涼油下鍋,炸出香味后鏟出花椒留下花椒油。

        11.將熱熱的花椒油澆在蔬菜。

        12.拌勻即可食用。

        土豆的美容功效

        土豆是很好的美容護(hù)膚的產(chǎn)品,它能夠起到呵護(hù)肌膚、美容養(yǎng)顏的作用。把新鮮的土豆榨成汁直接敷到臉上,增白的作用是十分的明顯,并且沒有任何的副作用。在夏天,人們的皮膚容易受傷,土豆榨成的汁液對于那些殘存的色斑能起到很好的治療效果,對眼部四周的皮膚也有著很好的養(yǎng)顏的效果。在青春期的時候,容易長得那些青春痘,痤瘡,用土豆汁進(jìn)行涂抹,也能很好的起到抑制的效果。

        土豆的營養(yǎng)價值

        從營養(yǎng)角度來看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低,而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停木S生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用后有很好的飽腹感。


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