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      蛋炒飯怎么做好吃 蛋炒飯的做法步驟

      時間: 春娜703 分享

        別小看蛋炒飯,它取材簡單,制作快捷,營養(yǎng)均衡。蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。本文是學習啦小編整理的蛋炒飯的做法,希望你能喜歡。

        蛋炒飯的做法一

        主料:米飯38g,番茄80g,雞蛋105g。

        輔料:橄欖油適量,生抽適量,蔥適量,白醋適量。

        做法:

        1.食材:芝麻米飯、番茄、雞蛋和蔥。

        2.將雞蛋打入碗中。

        3.倒入幾滴白醋。

        4.攪拌成蛋液。

        5.熱鍋,倒入適量的橄欖油。

        6.倒入蛋液,快炒,撈起,關火。

        7.將番茄和蔥洗凈,切粒。

        8.原鍋倒入適量的橄欖油。

        9.放入米飯。

        10.放入番茄,炒勻。

        11.將炒好的雞蛋回鍋。

        12.炒勻。

        13.倒入適量的生抽,炒勻,關火。

        14.放入蔥粒,趁熱炒勻,即可。

        蛋炒飯的做法二

        食材:米飯,青瓜,火腿腸,土雞蛋。

        做法:

        1.青瓜跟火腿腸切小丁,小蔥切末。

        2.雞蛋打成雞蛋液,將米飯倒入,攪拌均勻(我照片里米飯是一家三口的量,雞蛋用了3個)。

        3.鍋內(nèi)放適量油,熱后,轉(zhuǎn)中火,將浸泡過蛋液的米飯倒入。

        4.用筷子不斷攪拌,直至米飯顆粒分明。

        5.往里加火腿丁跟青瓜丁。

        6.翻炒均勻。

        7.再往里加點鹽、黑胡椒粉。

        8.再往里加小蔥末,再翻炒均勻即可關火。相關精彩閱讀:炒飯也能做出花樣來 推薦炒飯的12種做法

        蛋炒飯的做法三

        材料:白米飯250克,蛋黃2個,胡蘿卜1/2根,洋蔥1/4個,黃瓜1/2根,鹽3克,食用油15毫升。

        做法:

        1.胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用。

        2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色。

        3.大火燒熱鍋中的油,將裹好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈松散狀。

        4.加入洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒2分鐘,最后加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可。

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      5.蛋炒飯怎么做有營養(yǎng)

      蛋炒飯怎么做好吃 蛋炒飯的做法步驟

      別小看蛋炒飯,它取材簡單,制作快捷,營養(yǎng)均衡。蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵火高的資料。本文是學習啦小編整理的蛋炒飯的做法,希望你能喜歡。 蛋炒飯的做法一 主料:米飯38g,番茄80g,雞蛋105g。 輔料:橄欖油適量,
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