鯽魚即可做菜又可煲湯，最適合寒冷季節(jié)食用。蘿卜是冬天最好的食物，他們一起煲湯也是冬季中的一味靚湯，制作的方法很簡單。小編給大家精心推薦的蘿卜燜鯽魚做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作蘿卜燜鯽魚的食材

　　蘿卜燜鯽魚好吃又好看的步驟

　　1. 準(zhǔn)備好材料，鯽魚洗凈，蘿卜去皮切片，粉絲泡軟。

　　2. 鍋燒熱，放入少許色拉油燒熱，放入擦干水份的鯽魚，中小火煎制。

　　3. 待一面呈金黃色時(shí)翻面，放入蔥姜蒜炒香。

　　4. 兩面都呈金黃色時(shí)，加清水。

　　5. 大火煮開。

　　6. 放入蘿卜片，蓋上鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火20分鐘左右。

　　7. 湯轉(zhuǎn)為奶白色后，加入鹽、白胡椒粉調(diào)味，出鍋前，加入泡軟的粉絲，。

　　8. 煮1分鐘即可。

　　寶寶多大能喝鯽魚湯

　　6個(gè)月左右。

　　一般6個(gè)月大的寶寶就可以適當(dāng)?shù)奶砑?a href='http://lpo831.com/yangsheng/baobaofushi/' target='_blank'>輔食了，這個(gè)時(shí)候?qū)殞毧梢院冗m量的鯽魚湯了。鯽魚湯雖然有營養(yǎng)，但是也不能給寶寶喝太多，以100毫升左右為宜，要注意觀察寶寶的反應(yīng)，可根據(jù)情況適當(dāng)加量或減量。

　　寶寶喝鯽魚湯的好處

　　健脾利潤止咳

　　寶寶臟腑嬌嫩，不耐寒熱，脾虛肝旺，外感風(fēng)寒就會(huì)影響到肺或?qū)е缕⑻摱フ９δ?。鯽魚湯所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化，常食可增強(qiáng)寶寶的抗病能力，對(duì)于久咳不愈的孩子有很好的治療效果。

　　促進(jìn)腦部發(fā)育

　　鯽魚湯中含有的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力，并能預(yù)防、改善老年癡呆癥狀。

　　明目

　　鯽魚湯中的牛磺酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強(qiáng)化視網(wǎng)膜上之光感細(xì)胞對(duì)光的反應(yīng)，并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應(yīng)，具有明目的功能。

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