金針菇的口感嫩嫩的，跟黃瓜一起涼拌味道特別的清爽，黃瓜金針菇怎么拌好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.金針菇洗凈掰開成小朵。

　　2.鍋內(nèi)燒開水放金針菇焯燙。

　　3.焯熟的金針菇過幾遍冷水后瀝干放入盤內(nèi)。

　　4.黃瓜切細(xì)絲。

　　5.黃瓜絲內(nèi)加入適量鹽。

　　6.加入白砂糖。

　　7.加入幾粒味精。

　　8.加適量醋。

　　9.把黃瓜絲跟金針菇攪拌一下。

　　10.加上適量花生油。

　　11.加幾滴芝麻油。

　　12.放兩勺老干媽辣醬拌勻即可。

　　小貼士

　　金針菇很容易熟的，放入水內(nèi)煮時一開鍋就可以了。

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