豆腐皮炒芹菜簡單又好吃的做法
豆腐皮營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量很高,兒童食用可提高免疫力,促進(jìn)身體和智力的發(fā)展,和芹菜一起炒的味道很好,而且做法也很簡單,特別下飯。小編給大家精心推薦的豆腐皮炒芹菜做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作豆腐皮炒芹菜的食材
好吃的豆腐皮炒芹菜步驟
1.將豆腐皮洗凈切成細(xì)條
2.將芹菜洗凈切成段
3.鍋里加水燒開將芹菜倒入打焯后撈出
4.蔥姜蒜肉切好備用
5.韭菜胡蘿卜切好備用
6.鍋里加油燒熱將蔥蒜倒入爆鍋
7.將肉倒入翻炒
8.將醬油倒入翻炒
9.將芹菜倒入翻炒
10.將豆腐皮倒入翻炒
11.將韭菜、胡蘿卜、姜、鹽倒入翻炒
12.將味精倒入翻炒入味即可
芹菜的適用人群
白領(lǐng):芹菜對白領(lǐng)人群來說,可以幫助清肝火、增加食欲。因?yàn)榧?xì)芹菜聞起來一股特別的香味,這是因?yàn)樗娜~、莖有揮發(fā)性物質(zhì),這種香味能增強(qiáng)人的食欲,特別開胃,適合經(jīng)常熬夜加班,肝火旺盛,食欲不振的白領(lǐng)食用。
孕婦:孕婦吃芹菜可以幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵、鉀等營養(yǎng)元素。孕婦容易患妊娠性高血壓,在懷孕期間也不能通過藥物降壓,所以此時(shí)食用芹菜最為合適。此外,芹菜可以補(bǔ)充懷孕所需的鈣和鐵。
兒童:兒童吃芹菜有助于補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣,促進(jìn)牙齒和骨骼成長。芹菜可以幫助正在成長發(fā)育階段的兒童補(bǔ)充更多的鈣和鐵。
老人:老年人吃芹菜可以緩解便秘、潤腸通便。老年人身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足,容易導(dǎo)致大便干燥,經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。
情侶:年輕情侶吃芹菜有助于催情。芹菜還是一種性功能食品,其中包含的鋅元素能促進(jìn)人的性興奮,西方稱之為“夫妻菜”,而且芹菜中的含有抑制精子的成分,有較好的避孕效果。
高血壓者:高血壓患者吃芹菜是最合適不過的了。臨床醫(yī)學(xué)表明:芹菜中的菜含酸性的降壓成分對于各種高血壓均有不錯(cuò)的預(yù)防效果。
糖尿病人:糖尿病人持芹菜可以幫助降血糖,芹菜的菜汁有降血糖的作用,經(jīng)常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)。
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