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      絲瓜炒玉米好吃又養(yǎng)生的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        絲瓜炒玉米是一道養(yǎng)生效果很好的菜肴,而且對于便秘的治療效果還是很好的,很適合夏季的時(shí)候吃,清熱解暑的效果也不錯(cuò)吃起來的口感很好,值得一試。想要了解更多絲瓜炒玉米的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作絲瓜炒玉米的食材

        絲瓜炒玉米好吃又養(yǎng)生的步驟

        1.絲瓜去皮洗凈

        2.切成滾刀塊

        3.冷凍的玉米取出

        4.玉米煮熟

        5.用刀切下玉米粒

        6.小辣椒和蔥蒜切碎

        7.鍋內(nèi)放油,放入小辣椒和蔥蒜炒香

        8.放入玉米粒翻炒

        9.放入絲瓜翻炒

        10.絲瓜軟熟后調(diào)入鹽和雞精即可出鍋

        玉米生吃的吃法

        直接食用

        水果玉米生吃可以像水果那樣直接食用,不要也是需要先用清水沖洗干凈,避免細(xì)菌和其他有害物質(zhì)的殘留。

        玉米汁

        除了直接吃,將玉米榨汁喝也是比較簡單的做法,直接將生玉米切成一段一段的,放到榨汁機(jī)中榨成汁即可食用。

        玉米沙拉做法

        食材:速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個(gè)、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、鹽1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

        做法:

        1、將紅菜椒洗凈去籽,與黃瓜一起切成1cm見方的小丁。蟹肉棒化凍后切成斜丁。

        2、鍋中放入適量熱水,燒沸后放入速凍豌豆,氽制2分鐘至熟,取出后用冷水沖涼,瀝干水分待用。

        3、將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,調(diào)入白醋、油、鹽和白胡椒粉,攪拌均勻即可。

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