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      醬爆魷魚韭菜花好吃又營養(yǎng)的做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        醬爆魷魚韭菜花是一道很有營養(yǎng)價(jià)值的菜肴,也是一道非常鮮美的快手小炒,里面加了一些海鮮醬吃起來的味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜。以下是小編推薦的醬爆魷魚韭菜花做法,歡迎閱讀!

        制作醬爆魷魚韭菜花的食材

        醬爆魷魚韭菜花好吃又營養(yǎng)的步驟

        1.燒鍋水, 水開后下入魷魚絲;

        2.魷魚微微打卷時(shí)撈出來放涼;

        3.燒熱鍋, 放少許油, 下入姜絲煸炒;

        4.微微發(fā)出香味后下入魷魚絲翻炒;

        5.翻炒幾下后加入海鮮醬翻炒均勻;

        6.再加入韭菜花段一起翻炒;

        7.當(dāng)韭菜花炒變色后下入鹽翻炒均勻;

        8.最后加入紅椒段一起翻炒即可;

        哪些人不適合吃韭菜

        1、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

        2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

        3、韭菜對子宮有一定的興奮作用,因此孕婦不宜食用韭菜。

        4、《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。

        5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

        6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。

        7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病癥患者不宜吃韭菜。

        8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸,容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng),影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。

        9、大病初愈的人,由于體制較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。

        10、特殊人群少吃韭菜。

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