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      韭菜炒蝦好吃又營養(yǎng)的做法圖文教程

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        韭菜炒蝦是一道很好吃的菜,這種蝦不是大蝦,而是小蝦米,炒的時(shí)候配一點(diǎn)韭菜,炒菜的時(shí)候火更加的更鮮香,可以補(bǔ)鈣還可以健腦哦。想要了解更多韭菜炒蝦的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作韭菜炒蝦的食材

        韭菜炒蝦好吃又營養(yǎng)的步驟

        1.準(zhǔn)備食材。

        2.韭菜切成細(xì)段。

        3.鍋中油燒熱,爆香米蝦。

        4.炒得米蝦略帶透亮,出香味

        5.放入韭菜。

        6.略炒即可出鍋。

        韭菜功效與作用

        增強(qiáng)免疫力

        韭菜對(duì)于很多人來說,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔(dān)心吃后肚子會(huì)不舒服。專家表示,南齊周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。

        韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨(dú)特的香味。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力。

        潤腸通便

        韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌。

        補(bǔ)腎溫陽

        韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。

        益肝健胃

        韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。

        行氣理血

        韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

        烏黑頭發(fā)

        韭菜含有化合物還能使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng),從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素,消除皮膚白斑,并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

        止汗固澀

        韭菜葉微酸,具有酸斂固澀作用,可用于治療陽虛自汗,遺精等病癥。

        治療蕁麻疹

        韭菜可以治病,用韭菜搗汁滴鼻,可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱,涂擦患處,可治療蕁麻疹。

        提高性欲

        韭菜含有性興奮劑,能興奮性器官,在藥典上有“起陽草”之稱。,韭菜性溫,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養(yǎng)肝,增強(qiáng)脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具

        有降血脂及擴(kuò)張血脈的作用

        韭菜適用于治療心腦血管疾病和高血壓

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