雙椒竹筍好吃又好看的做法
雙椒竹筍做出來的成品還是很好看的,而且里面搭配青椒和紅椒,竹筍鮮鮮嫩嫩的,搭配上紅綠椒,顏色挺漂亮,吃起來的口感很好,值得一試。想要了解更多雙椒竹筍的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作雙椒竹筍的食材
雙椒竹筍好吃又好看的步驟
1.雙椒和竹筍
2.竹筍洗凈,切好
3.青紅椒去籽,洗凈,切小丁
4.起油鍋,青紅椒炒一下
5.再起油鍋,竹筍炒一下
6.放入青紅椒同炒
7.放點(diǎn)水煮熟,放點(diǎn)鹽
8.雙椒竹筍做好了
竹筍的營養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì)
竹筍含有豐富的蛋白質(zhì),每100g中含有2.6g蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,提高免疫力,保障孕婦生命活動的正常運(yùn)作。
膳食纖維
竹筍中含有的膳食纖維,能清潔人體的消化壁,促進(jìn)消化,有利于致癌物和有毒物質(zhì)排出體外,可以改善便秘癥狀,預(yù)防結(jié)腸癌。
碳水化合物
竹筍中含有豐富的碳水化合物,每100g中有3.6g的碳水化合物,它能為人體提供能量,調(diào)節(jié)脂肪代謝,增強(qiáng)腸道功能。
多種營養(yǎng)素
竹筍中含有多種人體必須的營養(yǎng)素,比如鈣、鉀、磷等,其中竹筍中維生素的含量非常豐富,尤其是各種維生素和胡蘿卜素的含量很高,是大白菜的2倍。這些營養(yǎng)素可以幫助人體增強(qiáng)免疫力,提高人的抗病能力。
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