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      火腿香菇燉雞湯的做法

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        香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強人體體液免疫功能。你了解火腿香菇燉雞湯要怎么做嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦火腿香菇燉雞湯的做法。

        火腿香菇燉雞湯的制作食材

      • 主料
      • 1000g
      • 金華火腿

        50g
      • 香菇

        100g
      • 輔料
      • 適量
      • 料酒

        適量
      • 生姜

        適量

        火腿香菇燉雞湯的做法步驟

        1.香菇清洗干凈,用溫水泡發(fā)20分鐘左右

        2.雞清洗干凈,切成大塊

        3.鍋中加入清水,放入雞塊

        4.大火煮至沸騰后將雞塊撈出,清洗去血污后切成小塊

        5.火腿切成薄片

        6.將火腿片鋪在電壓力鍋的底部

        7.在鋪上泡發(fā)好的效果和生姜片

        8.放入雞塊

        9.加入料酒和適量的水,包括前面泡發(fā)香菇的水

        10.打開電壓力鍋,用雞肉檔

        11.待壓力鍋程序結(jié)束,壓力閥落下后即可打開壓力鍋,這時可根據(jù)自己的口味加適量的鹽調(diào)味

        12.將雞湯裝入事先預(yù)熱好的砂鍋里上桌,美味的火腿香菇燉雞湯吃起。

        香菇的其他做法:香菇油菜

        主料:

        香菇,油菜,蝦米,香腸,腰果。

        輔料:

        花椒面,淀粉,水,糖。

        做法步驟:

        1)香菇油菜洗干凈,香菇切塊。

        2)油菜焯水,水里放一點油鹽,焯后,放涼水里過一下,整齊擺在碗里。

        3)香腸切花刀,下鍋里煎一下,備用

        4)蔥姜蒜爆鍋,下香菇蝦米,炒1分鐘,倒入調(diào)汁

        5)加鹽,雞精,炒1分鐘,灑上腰果,

        6)出鍋。


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