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      紫洋蔥炒肉簡單美味的做法圖解

      時間: 燕華761 分享

        周末,趁著空閑時間,不妨在家里給家人做一個洋蔥炒肉,做法很簡單的。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于紫洋蔥炒肉簡單美味的做法,希望對你有幫助。

        制作紫洋蔥炒肉的食材

        紫洋蔥炒肉簡單美味的做法

        1.紫洋蔥一個。

        2.將洋蔥切成小塊。

        3.炒好的肉,因為肉里有姜絲、生抽、料酒,所以炒洋蔥時不需要加別的調(diào)料了。

        4.熱鍋涼油。

        5.加入洋蔥翻炒。

        6.洋蔥斷生以后,加入鹽,加入炒好的肉,翻炒均勻即可。

        洋蔥的功效

        1、補鈣健骨

        洋蔥鈣質(zhì)豐富,可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美,而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補鈣好吸收。

        2、改善腸道環(huán)境

        洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣,含低聚糖,不被胃和小腸消化,但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

        3、促減肥治便秘

        洋蔥富含膳食纖維,增加飽腹感和促進(jìn)排便,此外,洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。

        4、解油膩

        做一些高脂肪的葷菜,例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味,又能解油膩,減少人體對脂肪的吸收。

        5、殺菌

        洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯,具有殺菌抑菌的作用,對害蟲有驅(qū)散作用,因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。

        6、防癌

        洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細(xì)胞活性,阻止癌細(xì)胞生長,后者是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,減輕體內(nèi)氧化損傷。

        洋蔥不能和什么一起吃

        1、洋蔥和蜂蜜

        洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致眼睛失明。

        2、洋蔥和海帶

        洋蔥和蝦不能一起吃,海帶里邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。

        3、洋蔥和魚

        洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質(zhì),洋蔥和魚同吃,洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì),使之沉淀,不容易被人體消化吸收。

        4、洋蔥和蝦

        洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。


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